АМЕРИКАНСКИЙ СЭНДВИЧ «РУБЭН» | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Бутерброд». Рубен (Американский сэндвич).

1 сэндвич
Цены актуальны на август 2021 года

Ингредиенты

Карбонад 50 г (46 р.) («Ашан», 300 г = 276 р.)
Маасдам сыр 50 г (28 р.) («Ашан» 1 кг = 569 р.)
Капуста квашеная 50 г (7 р.) («Ашан», 900 г = 129 р.)
Ржаной хлеб 2 больших ломтика (4 р.) («Ашан», 330 г = 22 р.)
Сливочное масло 20 г (12 р.) («Ашан», 450 г = 272 р.)
Кетчуп 1,5 ч. ложки (1 р.) («Ашан», 500 г = 60 р.)
Сливочный хрен 2 ч. ложки (4 р.) («Ашан», 180 г = 50 р.)

Итого: 1 сэндвич = 102 р.

Приготовление

1. Карбонад и сыр нарезать тонкими слайсами.

2. Намазать ломтики хлеба слоем сливочного масла с одной стороны.

3. Смешать сливочный хрен и кетчуп.

4. На большую разогретую сковороду выложить ломтики хлеба маслом вниз и обжарить на слабом огне.

5. Пока ломтики обжариваются с одной стороны, одновременно намазать соусом вторые стороны ломтиков.

6. Слайсы карбонада сложить вдвое и выложить внахлёст на одну половинку с соусом, а на карбонад выложить сырные слайсы.

7. Квашеную капусту нарубить ножом и выложить на вторую половинку на соус равномерным слоем.

8. Сковороду с ломтиками хлеба накрыть крышкой.

Совет от шефа: «Под крышкой образуется горячая температура – плавится сыр».

9. Когда сыр расплавится, аккуратно переложить ломтик с карбонадом и сыром на ломтик с капустой, переложить сэндвич на доску и слегка спрессовать.

Сервировка

10. Готовый сэндвич разрезать пополам.

Приятного аппетита!

[hmfdrks]

Конечно же он не подгорел, разве кто то мог подумать такое судя по черной корке?

[andreytoropov]

Зашел просто один рецепт посмотреть, но после момент "загляну сам, а вам пока нельзя" искрене посмеялся, подписался и поставил лайк. Спасибо вам.

[lamensa]

Каждый раз, когда ты думаешь сесть на диету, на свет рождается один гениальный рецепт))

[ekat]

Делала такой сендвич. Это просо бомба! Никогда бы не подумала, что почти из чисто русских продуктов делают американский сэндвич)))

[Spinozke]

Неожиданно я наткнулась на этот канал. Вау, то, что нужно для меня🤩простые рецепты🤤 спасибо большое👍🏻

[NikolayBuryak]

Немного Юля заглядывала в студию, сразу видно)))

[huypxnb]

Начинка конечно обалденная, но хлебушек подгорел, надо регулировать нагрев сковороды. А так спасибо большое за идею вкуснянского бутера👍😁

[Nata]

ВАХ!!! Бегу готовить своим, . СПАСИБО!!! Как всегда - классный рецепт 🔥

[qeyvcko]

Очень позитивное и вкусное видео! Вы очень жизнерадостный шеф!! 👍👍👍

[Larisa_Krasotka]

Стакан наполовину пуст или наполовину полон? Бутерброд пригорел или не пригорел, право выбора каждого…
Спасибо за рецепт! 🤗💕

[taniysbytneva]

Спасибо за жизнерадостный настрой к жизни и людям!!! Не просто рецепты, а с юмором !

[mxzbnue]

Пеку сама бородинский хлеб и вот теперь на нём приготовлю сэндвич. Шеф Белькович подсела на твои превосходные рецепты. Благодарствую. А можно побольше рецептов с уличной еды со всего мира?

[MatzalKoshek]

Единственный случай когда хлеб падающий маслом вниз (на сковородку) - это хорошо!!!

[iykmils]

Дался вам всем чуть прижаренный хлебушек!Сэндвич ведь просто бомба!!!Даже не догадывалась, что можно положить квашеную капусту!Класс!Приготовлю обязательно 👏👏👏👏👏

[alexandrosanchez]

Спасибо большое! Прикольный рецепт! А значит будет у нас сегодня американский обед 🤣🤣🤣. Пойдём пробовать 👍👏😊

[xlnwxfd]

Спасибо Вам большое за рецепты. Гениальный человек😊😊😊😊

[msugngf]

Я готовлю давно такие бутеры и обожаю их!!!

[zheneva]

Конечно хлеб сгорел ) но переснимать, как я понимаю, нереально- тут не только готовка, тут живые эмоции, не театр который можно сыграть заново. Простительно ) не в ресторане подал, а сам съел, поэтому ему виднее что там случилось с хлебом на самом деле )) Спасибо за простые и вкусные рецепты !

[basewilly]

ничего себе у вас там команда за кадром работает

[peweocp]

Ну актёр же бомбовой!!!Рамзи и оливера должен переплюнуть скро!