Паста с курицей и томатами

Паста с курицей и томатами
✅ Томаты 2 шт
✅ Паста (у меня тонкая яичная, с ней вкуснее и нежнее)
✅ Куриное филе 1 шт
✅ Вяленые томаты 3-5 шт или по вкусу
✅ Чеснок 2 зубчика
✅ Растительное масло для жарки
✅ Сличное масло 1 ч. л
✅ Сливки 15-25% 3 ст. л
✅ Соус песто 1 ч. л
✅ Соль по вкусу
✅ Петрушка
✅ Сыр пармезан
Приготовление:
🔅 Свежие томаты нарезать кубиком, а вяленые томаты слегка порезать вдоль.
🔅 Чеснок я очистила и придавила боковой частью ножа.
🔅 Мелко нарезала петрушку, поставила воду для пасты и начала все обжаривать.
🔅 Распускаем чеснок на сливочном масле вместе с растительным и обжариваем тонко нарезанное куриное филе, на хорошем огне, чтобы оно было таким румяным, как нужно.
🔅 К готовому филе добавляем петрушку, томаты, отвариваем пасту (у меня варилась 2 минуты, если ваша варится дольше, ставьте раньше).
🔅 К соусу добавляем сливки, соус песто, солим и сразу вливаем 1-1,5 половника воды от пасты и перекладываем саму пасту. Сразу выключаем огонь (не кипятим, иначе могут свернуться сливки) и быстро все перемешиваем.
🔅 Паста готова. Украшаем петрушкой и тертым сыром.
#пастаскурицей #пастаскурицейрецепт #пастаскуринымфиле #пастаскуринойгрудкой #пастаскурицейитоматами