Η πιο Νόστιμη και Γρήγορη Ταραμοσαλάτα. Το Ελληνικό Χαβιάρι

preview_player
Показать описание
Η πιο Νόστιμη και Γρήγορη Ταραμοσαλάτα. Το Ελληνικό Χαβιάρι #συνταγεσ #ταραμοσαλατα #ταραμας #χαβιαρι

Ταραμοσαλάτα χειροποίητη.

Υλικά:
•250 γρ. λευκός ταραμάς
•500 γρ ελαιόλαδο
•χυμό από 3 λεμόνια
•ψίχα από μια φραντζόλα ψωμί ή μια φόρμα τοστ.
•1 κρεμμύδι
•5 σκελίδες σκόρδο
•1 κ.γ καυτερό μπούκοβο
•λίγο ζάχαρη

Εκτέλεση:

Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαζί με το μπούκοβο τα τσιγαρίζουμε.

Προσθέτουμε λίγο ζάχαρη να καραμελώσει και λίγο νερό για να μαλακώσει το κρεμμύδι.

Τα αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τον ταραμά και το μουλιασμένο ψωμί και το χτυπάμε με ραυδομπλέντερ ή στο μίξερ.

Προσθέτουμε το λάδι σιγά σιγά και μετά το χυμό από το λεμόνι.

Δοκιμάζουμε και ανάλογα τα γούστα αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο πιπέρι.

Αλάτι δεν βάζουμε γιατί ο ταραμάς είναι πολύ αλμυρός.

Αν η ταραμοσαλάτα μας είναι πολύ αλμυρή προσθέτουμε και άλλο ψωμί και λάδι.

ΚΑΛΛΗ ΟΡΕΞΗ....

🔥Ρίξτε μια ματιά στο άλλο μας κανάλι με χαλαρωτικούς αυθεντικούς ήχους της φύσης.
Κάντε εγγραφή- Subscribe για να βλέπετε νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
Рекомендации по теме