Голубика протертая с сахаром.

Когда надо переработать много ягоды использую кухонный процессор и делаю"пятиминутку",но при нагреве ягода теряет от 15 до 70 % разных витаминов,поэтому больше замораживаю.

[ЕленаШахова-чх]

Спасибо большое, воспользуюсь Вашими рекомендациями.

[antoninaholopova]

Много разных рецептов, как сохранить голубику.У нас, очень хорошие урожаи и я остановлюсь на вашем рецепте.максимально сохранить всю пользу от великолепной ягоды.спасибо