Prof. Dr. Şakir Doğan Tuncer - Piliç eti üretiminde hormon ve antibiyotik kullanıyor mu?

Bunların içerisinde bilinçsiz antibiyotik kullanımından, tutunuz GDO lu tavuklardan tutunuz, hormon kullanıldığına ilişkin bir takım görüşler vardır ki bunun da hiç bir pratik ve bilimsel tarafı yoktur. Ekonomik tarafı yoktur ve böyle bir uygulama söz konusu değildir tavukçulukta. Bunlar ifade edilebilir. Bunun dışında esas önemli nokta, insanımızı tavuk eti tüketmekten, sağlıklı güvenli tavuk eti tüketmekten uzaklaştıran, onları korku filmi izletir gibi etkileyen konu dışı insanların yaptığı söylemlerdir. Böylece biraz önce belirttiğim gibi tavuk eti tüketimi ülkemizde maalesef istenilen düzeylere ulaşmamaktadır. Bunun için şöyle bir Sokrat'ın sözü var. Her kötülüğün bilgi sanılan bilgisizlikten kaynaklandığını Sokrat ileri sürüyor. Burada kötülük şurdan kaynaklanıyor. Bu tür söylemleri bulunanların ülkeye verdiği kötülüğün ilki insanların sağlıklı tavuk eti tüketiminden uzaklaştırıyor. İkincisi ise sektörü olumsuz yönde etkilemektedir. Bu sektör ülke ekonomisine gerçekten çok büyük katkılarda bulunan sektördür. Bilgi sanılan bilgisizliklerden kaçınmamız gerekiyor. Medyanın da buna ödün vermemesi gerektiğini düşünüyorum.