POULET SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS -- FOOD IS LOVE

Le poulet à la créme et aux champignons est un grand classique qui nous rend bien souvent service, mais cette recette en plus d'être incontaournable peut rapidement devenir l'une de vos favorites à conditions de bien s'y prendre. Une recette qui s'entendra à merveille avec tous les accompagnements (pâtes, riz, purée, frites, pommes de terre sautées, au four ou vapeur, legumes...) un pur bonheur.
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INGREDIENTS POUR 4 à 5 personnes
600 à 700gr de volaille (poitrine, hauts de cuisses et pilons)
25gr de beurre
3 echalottes
2 ou 3 gousses d'ail
1/2 CAC de paprika
1/4 CAC de poivre
1/4 CAC de sel
200gr Champignons de Paris
5cl de vinaigre de cidre
25cl de bouillon (légumes ou volaille)
Branche de thym
20cl de créme liquide
3 CAC de Moutarde de Dijon
Gruyére ou Parmesan râpé our les Groslardiens
persil plat

[nrd]

Excellente recette, comme toujours avec Food is Love, que je reproduit régulièrement pour mes invités. Perso je l'accompagne avec des pommes de terre sautées à la sarladaise.

[heleneberck]

Salam aleykoum monsieur bonjour bonsoir il y a quelques temps que je suis tombé sur votre chaîne je les regarde avec l'eau à la bouche je ne commande jamais car j'aurais trop de choses à vous dire vous avez des mains en or je suis une ancienne chef de cuisine mais que vous cuisinez vraiment comme à l'ancienne et c'est rare de nos jours car maintenant beaucoup de personnes achètent tous emballer sous vide congeler où en date presque pourri avec de la volaille aux légumes qui sont dans un mauvais état je voulais pas 20 sur 20 je vous mets 100 100 pour 100 comme note merci beaucoup pour vos belles recettes que je regarde avec admiration car ça me rappelle beaucoup de choses surtout quand nous aimons cuisiné bon petit plat et surtout pas difficile à la portée de toutes les bourses😂🎉😊 et je mets un pouce en l'air pour toutes les abonnés

[etoileduberger]

Eh bien merci ça fait 3 semaines que je cuisine ayant 45 ans je me lance dans ce domaine et grâce à toi s'est réussi... en même temps c'est tellement bien expliqué qu'on ne peut pas trop se tromper alors merci j'ai régalé toute ma famille grâce a toi

[medmed]

On savais pas quoi faire manger ce soir pour l’iftar “ ftour “ repas de rupture du jeûne de ramadan “ et ben ce sera ta recette merci 👍🏽

[GameHogwarts]

J''avais prévu de faire un poulet à la crème et au champion mais en mode rapide et fade. Finalement je me suis mis un petit coup de pied au D. Et j'ai cherché une bonne recette sur youtube et j'ai décidé de suivre la tienne!
Franchement je ne regrette pas ! J'ai simplement sauter l'étape du vinaigre et du fromage que je n'en ai pas.
Mon mari à noté mon plat 8/10 et moi je le note 9/10!

Alors merci à toi 👍

[patrickborgeot]

J'avais des filets de poulet donc ce midi j'ai testé cette recette ... Comme d'hab simple, facile, carré et BON ... Bravo et merci Tarek. MERCI BEAUCOUP.

Je commence à avoir une peu d'âge et " de base" les videos ça me saoule ... Les gens blablatent, montrent leur tronche, racontent leur vie bref, s'étendent sur des choses sans intérêt (pour moi), bref, c'est relou (pour moi ;)) et pendant trééés longtemps j'ai evité les vidéos. Y compris pour les recettes. Jusqu'à ce que je tombe sur TES recettes (vers début 2022 je crois) Pas de bla bla, des clins d'oeil marrants (comme ici avec " tu pourras partager le blanc si des maigrichons se sont infiltrés :D ) les explications sont claires, précises et (surtout) le résultat est toujours bon ! Je fais des doses familiales le week end, on fait un repas dessus et je mets ce qui reste en parts individuelles, au congelo et je les prends pour déjeuner les midis au taf ce qui me permet de varier et de manger bon tous les midis !! :D
Bref, j'arrête la mais sache que je trouve même ton titre parfait, car OUI quand tu fais la bouffe c'est le l'amour que tu envoie. :)

[irisblue]

Bonjour ! Je viens de vous decouvrir et sans hésitation je me suis abonnée ! Pourquoi ? Votre manière de cuisiner me rappele de mes origines hongroises ...des petits plats que je savourais chez mes parents, mes grandsparents ...Vous maitriser le savoir faire ...l'art de faire la cuisine ...ou l'amour pour cuisiner et la simplicité sont des, , ingredients, ,indispensables .Ce que vous faites, c' est l'ancienne cuisine ! Et la, , recette, , la plus gagnante pour obtenir des gouts inoubliables pour tout au long de la vie...Mes felicitations, Monsieur ! Et, RESPECT !

[molmock]

Le texte de cette vidéo est plus aiguisé qu'un santoku. On sent que tu te régales a les écrire et ça nous régale tout autant. Merci encore !
Un humble citoyen du grolardland.

[hamidboss]

Longue vie au groslardland, aux Groslardiens et aux recettes de food is love! Merci pour le partage frérot

[mariemartino]

A peu de chose près, c'est la recette que je faisais y'a 4 ou 5 ans, je prenais des côtes de porc comme viande et je coupais les champignons en lamelles ! J'accompagnais ça de spaghetti (bien sur !) Ralala le bon vieux temps !
Merci Food is Love 👍pour toutes ces recettes, c'est très sympa de ta part !

[antonioponte]

Magnifique recette, avec des explications claires. Réalisée ce dimanche 22 novembre 2023. Tout le monde a apprécié (sauf mon cholestérol, mais celui-là, il fait tout pour gâcher le plaisir). Au persil frais, j'ai ajouté un soupçon de coriandre fraîche car j'adore ça.

[atika]

Salut l'ami !!! Merci pour ce délicieux repas onctueux et savoureux hummm j'en salive à bientôt FIL bisous d'Algérie Alger 👍🌹❤️👍🇩🇿🌴🥰🌹🌈💐🇩🇿👍❤️🥰🌹❤️👍🇩🇿🇩🇿

[caserarecetas]

Es una salsa deliciosa para carnes, te quedo espectacular 🙂

[albaneropars]

Moi, ce que j'aime dans tes recettes (et en particulier, dans celle-ci : "poulet sauce crémeuse aux champignons"), c'est que tu arrives à faire de recettes toutes simples de vrais chef-d'œuvres, en y ajoutant tes ingrédients à toi (comme par exemple, la moutarde). Je trouve que tu n'as vraiment rien à envier aux grands chefs (étoilés ou non) en cuisine. 💜
Félicitations pour ton travail !!!
Albane 💋

[francinensimba]

Merci beaucoup maman. C'est vraiment fabuleux. J essaierai et je temoignerai. Que Dieu te garde et te protège ainsi que toute ta famille.

[Angel-yujp]

C'est la meilleure recette champignons à la crème que j'ai pu faire. C'est la best recette !!!

[Khadija-uuvm]

Une excellente recette pour la rupture du jeûne ce soir. Merci chef. ❤

[Laacda]

Tout simplement magnifique à regarder, voilà, comme d'hab, et toujours ces pointes d'humour qui assaisonnent le tout !! ...Bon ben moi je vais me planquer, avec ma sauce crème champignons en conserve et fond de veau en quand j'aurai moins honte je ressortirai pour acheter ce qu'il faut et enfin je ferai peut être un vrai Poulet Crème et champignons digne de ce nom !!
Merci pour cette nouvelle recette !

[hommeslip]

Ca a l'air excellent je vais essayer car j'adore les plats en sauce à fort taux de cholestérol, les meilleurs!

[katemandoo]

J'étais content de ma petite recette simple, mais là, sans même l'avoir encore essayée, je sais que ce sera d'un autre niveau.
Belles images, je sens presque la sauce depuis mon écran !
Merci pour tous les petits détails qui nous rendent meilleurs (surtout notre poulet) !