Смачна запіканка з броколі і цвітної капусти | Рецепт овочевої запіканки | Євген Клопотенко

Запіканка з броколі та цвітної капусти
Що приготувати з броколі, або цвітної капусти? Я точно знаю, що дехто з вас не любить броколі та цвітну капусту. Це все тому, що ви ще пробувати приготувати з них запіканку. Ніжність сиру і вершків у поєднанні зі свіжомеленим чорним перцем розкриють смак цих продуктів з нового боку. І я практично впевнений, з цього дня ви будете готувати запіканку з броколі та цвітної капусти дуже часто.

Запіканка з броколі та цвітної капусти: покроковий рецепт
Порції: 4-6
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 25 хвилин

Як приготувати запіканку з броколі в духовці
300 г броколі
300 г цвітної капусти
300 мл вершків 20-33%
3 яйця
100 г арахісу
180-200 г сиру Тенеро КОМО
20 г вершкового масла
Сіль перець

Запіканка з броколі рецепт
По 300 г броколі і цвітної капусти розберіть на суцвіття. Тверді нижні частини обріжте. Бланшуйте капусту в киплячій воді 1-1,5 хвилини, але не більше.
Відкиньте на сито і промийте крижаною водою, щоб зупинити процес нагрівання.
Твердий сир Тенеро (180-200 г) натріть на крупній тертці та половиною посипте суцвіття. У мисці з'єднайте 300 мл вершків з 3 яйцями, додайте трохи солі та меленого перцю. Все акуратно перемішайте вінчиком.
Форму для запікання змастіть 20 г вершкового масла і рівномірно розподіліть нею суцвіття броколі та цвітної капусти, посипте свіжомеленим чорним перцем. Залийте суцвіття отриманою сумішшю і зверху засипте тертим сиром. Додайте до запіканки 100 г арахісу і запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 20-25 хвилин.

Готувати - це просто!

КОМО Тенеро - ніжність у Ваших кулінарних експериментах.

Time Code:

0:00 - Незвичне поєднання броколі, цвітної капусти з арахісом і сиром від Клопотенка
0:25 - Інгредієнти для приготування смачної запіканки з кабачків
0:35 - Зміна свідомості Євгена Клопотенка
1:11 - Розбираємо капусти на суцвіття і бланшуємо
2:20 - Поєднуємо складові запіканки з броколі і цвітної капусти
2:23 - Комбінуємо інгредієнти і викладаємо у форму
2:25 - Порада від Євгена Клопотенка
3:55 - Робимо заливку для овочевої запіканки
4:34 - Ставимо запіканку у духовку
5:05 - Головний секрет смачної запіканки від Клопотенка
5:25 - Презентація і куштування готової запіканки з овочів

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ЗапіканказБроколі #ЗапіканказЦвітноїКапусти #ЗапіканкаОвочева #Запіканка #РецептЗапіканки #ТОП10СтравВлітку #ЩоПриготуватиЛітом #ТОП10СтравуСпеку

******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

******************************************************

Моя місія - поліпшити культуру харчування!

Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!

[taniakonstankevych]

Зовсім недавно відкрила для себе Євгена, та він такий крутий і рецепти в нього просто супер, отримую масу задоволення дивлячись його канал !

[philosopher]

За рецепти лайк, за українську підписка) Гарний контент!

[anaermelinduccia]

Ті стовбурки дуже смачні і ніжні, треба лишень з них жорстку шкірочку зняти.

[natalia]

Смакота!По вашому рецепту запіканка вийшла надзвичайно смачна і сирна.Велике дякую!Хай квітне український ютуб!

[ludmilasakharova]

Дякую. Бажаю Вам здоров'я безмежного і творчих злетів! 💖 💖 💖

[olgakletting]

Гарно, просто у приготуванні та корисно для здоров'я. Чудовий рецепт, коли мало часу, але є бажання щось смачненьке приготувати👍😉👌
Дякую, Євгене!

[yulialytvynenko]

Згадала як цього літом їли броколі з соусом бешамель - і сталося диво! - я його полюбила😍 Смакота, тому за цей рецептик мерсі😊 забираю, залишаю ❤ Боже, може зараз засну вже, нарешті🤭 тому я не п'ю кави...

[ЄлизаветаПоліняка]

Добрий день Євгене! Дякую за рецепт смачно. Хочу подякувати за рецепт тіста для пиріжків. Завжди виходить смачно, особливо з капустой. Бережі вас боже. ❤

[samayat]

Дуже люблю капусту. Цей рецепт я трохи переінакшила під те що мала в холодильнику, але результат був смачний. Кулінарія - то джаз, тому іпровізація має право на життя.

[Pojarkovangel]

Щойно приготувала ! Вийшло скажено смачно та дуже легко! Дякую за рецепт. Арахіс замінила мигдалем та добавила сир з пліснявою . Супер

[Марина-яою]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось! 👍🙂

[allik]

Обожнюю брокколі!
Дякую за рецепт, обов'язково зроблю таку саму😊

[olenakhomenko]

Євгене, дякую Вам за ще одну смачну страву. Вийшло дуже смачно. Навіть моєму чоловікові, який, м’яко кажучи, не шаленіє від капусти, сподобалося. Навіть не очікувала, що капуста, горіхи, перець та сир так чудово поєднуються

[eugeniabalkis]

Вчера приготовила, получилось очень вкусно!

[userOksanaK]

Дуже смачно, за два місяці уже тричі роблю цю страву.цвітна капуста дуже гарна в цій страві.Дякую Е.Клопотенко за рецепт!

[ОльгаЛіщук-ио]

Обов'язково спробую. Як на мене, у цю страву, просто, "проситься" мускатний горіх.

[Лика-щк]

Брокколи всегда считала безвкусной, но чтобы так гарно приготовить, это бомба, буду пробовать, вы топчик😃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

[volodymyrkharachko]

Лайк №400 і підписка, завдяки Телебаченню Торонто ;).

[ОленаСеблани]

Круто, стильно, екстравагантно !
А як смачно! Дякую, Євгенчику!❤🎉😂

[yuliashevchuk]

Клас! Як завжди швидко і смачно
Супер 👍