Ρολό τυριού με καρύδια | FOOD VIDEOs

Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι!

Υλικά:
300gr Τυρί Κρέμα
200gr Blue Cheese
3 Σκελίδες Σκόρδο, λιωμενες
1 κ.γ. Σπόροι Γλυκάνισου, κοπανισμένοι
1 Φλιτζάνι Καρύδια, αλεσμένα

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το τυρί κρέμα, το blue cheese, το σκόρδο και τον γλυκάνισο και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά το πλάθουμε σε αντικολλητικό χαρτί σε σχήμα ρολού. Αφήνουμε για άλλες 2 ώρες στο ψυγείο. Ξετυλίγουμε το χαρτί, απλώνουμε πάνω του τα καρύδια και ρολάρουμε σιγά-σιγά μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του ρολού. Διακοσμούμε με ολόκληρα καρύδια και σερβίρουμε με κράκερς.

Σκεύη:
1 μπωλ
1 μίξερ