Eureka Mignon Libra Espressomühle im Test - Gute Waage?

Eureka steigt mit der Libra ins Spiel der Espressomühlen mit Waage ein. Doch nicht jede integrierte Waage ist gut. Und die Waage alleine garantiert noch keine gute Mühle. Wir besprechen, ob die um um eine Wiegezelle geupdatete Eureka Specialità als Libra eine gute Performance liefert.

► Wo könnt ihr die Eureka Libra bestellen?*
▬ Deutschland
▬ Österreich

*Wir empfehlen euch Fachpartner, von denen wir wissen, dass sie gute Arbeit und zuverlässigen Service bieten. Bei Bestellungen über unsere Provisionslinks zahlt ihr nicht mehr, aber wir erhalten eine kleine Unterstützung – die investieren wir direkt in neues Test-Equipment.

▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.

Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​ #Kaffeemacherinnen

▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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[Kaffeemacher]

Ergänzende Hinweise zum Test und unten eine Mitteilung von Eureka.
Die Mühle benötigt ein Mindestgewicht um zu tarieren. Dieses lag bei unserer Mühle bei ca. 175 Gramm. Viele Dosierbecher sind deshalb nicht gut für die Nutzung mit der Mühle geeignet.
Einige Nutzer melden, dass die Mühle bei gröberen Mahlgraden nicht genau mahlt. Wir haben lediglich Espressomahlgrade getestet.
Ein Manko der Mühle: sie lässt sich soweit wir gesehen haben nur mit Wiegefunktion nutzen bzw. nur auf kontinuierlich stellen, wenn wiederum ein Gewicht von +175 Gramm eingespannt ist. Das ist eine Schwäche gegenüber Mühlen wie z.B. der Sette 270wi.
Bodenlose Siebträger sitzen weniger gut in der Gabel. Ihr solltet eure Siebträger im Fachhandel an einer Mühle testen.

Eureka hat uns folgende Mitteilung gesendet:

💡SPOILER ALERT: MIGNON LIBRA DOSIERTRICHTER IST BEREITS ERHÄLTLICH 💡
Liebe Kaffee-Community und Kaffeemacher:innen-Follower, in Absprache mit den Kaffeemacher:innen möchten wir diesen kurzen Kommentar hinzufügen, um Ihnen die vollständigen Informationen zur korrekten Anwendung der Mignon Libra zu geben. In diesem Zusammenhang möchten wir betonen, dass unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung einen Dosiertrichter entwickelt hat, der speziell für die Mignon Libra-Gabel konzipiert wurde, um die bestmöglichen Ergebnisse zu gewährleisten und dabei keinen Kaffee zu verlieren, wenn Sie extra große Mengen mahlen. Wir empfehlen die Verwendung dieses Zubehörs für:

> 8 Gramm für Single Shot
> 15 Gramm für Double Shot
20 - 22 Gramm für den Dreifach-Shot
Sie können den Dosiertrichter entweder bereits in der Mignon Libra Box (bei Bestellung als Option) oder separat (als Zubehör) erhalten. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Händler Ihrer Wahl.
Sie finden ihn in Chromausführung, in zwei möglichen Durchmessern:
58, 3 - 57 mm
54 - 53 mm (bald verfügbar)
Übrigens möchten wir darauf hinweisen, dass die Mignon Libra bereits von Werk aus kalibriert ist. Falls es ungewöhnlicherweise dennoch einmal zu größeren Abweichungen kommen sollte, haben Sie die Möglichkeit die Libra selbst neu zu kalibrieren mit wenigen einfachen Schritten. Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns bitte hier oder direkt unter EUREKA - kontakt. Wir unterstützen Sie gerne.
Wir bedanken uns an dieser Stelle bei den Kaffeemacher:innen für die tolle Bewertung und wünschen Ihnen allen ein besinnliches und frohes Weihnachtsfest.
Eureka Team

[michaelbraun]

Ich hab sie, und sie schmeckt mir! Ihr habt meinen Kauf bestätigt und bin glücklich damit. :-)

[nolanD]

Danke für das Video, ich habe sehnlichst darauf gewartet🙏

Ich nutze die Mühle bereits seit 4 Wochen. 2 Details die vielleicht so manchen noch interessieren könnten:

1. Sollte man während des Mahlvorgangs den Siebträger berühren, wird der Vorgang gestoppt und kann, in dem man einfach wieder auf die Taste der ursprünglich geplanten Mahlmenge drückt (1 Tasse oder 2 Tassen), normal fortgesetzt werden.

2. Hält man einfach beide Tasten gedrückt, kann man auch ohne Probleme dauermahlen.

Eine tolle Mühle, wie ich finde :)

Liebe Grüße

[aaronmulle]

Tolles Video wie immer.
Wir warten einfach 3-4 Monate, dann kannst sicher tolle 3D Druck Auswürfe finden die etwas enger und länger sind 🤣

[bert]

Ihr seid die Besten hab so gehofft das ihr die neue Mühle testet 👍

[robertderschreckliche]

Danke für Diesen Bericht, es macht Spaß Euch zuzuschauen bei dem Thema für welches Ihr brennt. Gruß Robert

[Simplemathemathik]

Hab sie mir vor kurzem auch als erste Mühle zugelegt.
Hab’s einmal wirklich mit 20gr kalibriert abgewogen.
Und seitdem stelle ich 18.1 ein und habe so gut wie nie unter 18 fast immer 18.00-18.07 bin so zufrieden damit.
Aber sie ist speziell teilweise muss man sagen, gerade dieses Öftere taren teilweise.
Wenn man einen Ring benutzt wird man aber wunschlos glücklich meiner Meinung nach.
(Einglück hatte ich noch einen, Noname aber funktioniert)

Hab sie ohne euren Bericht bestellt und bin froh das ihr mir den Kauf „bestätigt“ somit habe ich ein noch besseres Gefühl 😄

[metalfanatics]

meine freunde wundern sich über mich, weshalb ich mir in den letzten monaten hier stundenlang videos über kaffeemühlen angeschaut habe. ich habe mir selbst dann auch überlegt, weshalb ich das mach. momentan hab ich ja nicht mal vor, eine neue zu kaufen. ich bilde mir jetzt ein, schon sehr viel über kaffeemühlen zu wissen. niemand meiner freunde hat nur irgendeine ahnung darüber und fragt mich dann, was daran so spannend ist... ich denk dann zurück, als ich dachte, eine kaffeemühle ist eine kaffeemühle, egal welchen kaffee und ich sah vor meinem geistigen auge jene uraltmaschine meiner mam aus den 80ern, mit der sie filterkaffee nach gefühl gemacht hat. 🙂

[bastianhoffmann]

Super Video! Ich wollte von meiner Bezzera BB005 mal upgraden und hatte die Eureka XL oder Libra durch eure Videos auf dem Schirm. Hatte dann die XL und Libra zu Hause. Habe mich für die Libra entschieden! Mich störte einfach die wacklige Siebträgergabel bei der XL. Das fühlte sich beim Kaffeemachen einfach nicht wertig und nicht nach einem Upgrade in der Bedienung an. Die Gabel ist bei der Libra super gelöst und der Siebträger liegt satt darin. Das macht Spaß. Wiegefunktion funktioniert top, das Einstellrad für das Mahlgut ist bei der Libra noch einmal größer als bei der XL, auch super. Geschmacklich konnte ich tatsächlich zwischen meiner alten Bezzera BB005, der Eureka XL und der Libra keinen nennenswerten Unterschied schmecken, so sehr ich es mir gewünscht hätte. Wäre ein merklicher Unterschied zwischen Mahlgut, Steuung, Geschmack bei der XL für mich erkennbar gewesen, hätte ich defintiv auf die 65mm Mahlscheiben der XL gesetzt, egal, ob die Siebträgergabel unbefriedigend ist. Klingt vielleicht strange und hätte vielleicht auch länger testen müssen, ist aber mein ehrlicher erster Eindruck. Vielleicht hilft dies jemandem bei der Entscheidung. Weiter so Kaffeemacher-Team! Beste Grüße

[maxrosch]

Lieber Ben, lieber Michel, ich würde mich sehr über einen Test der Libra AP 65 freuen. Plant ihr einen solchen Test oder habt ihr vielleicht schon eine Meinung zu der Mühle im Vergleich zur "normalen" Libra? Viele Grüße

[RCDani]

Hoi Zäme, könnt ihr mal die neue Mignon Libra 65 All Purpose testen? Ist di wirklich so viel schlechter als alte Libra?

[basilhangartner]

Ich als Rollstuhlfahrer wäre froh, wenn die Zahlen auf dem Mahlgradrad bei jeder Mühle auf der Seite angebracht wären, weil es für mich schwierig ist, auf dieses Rädchen drauf zu sehen!!!!

[ramoramo]

Ich finde euch beide toll, wie immer natürlich. Ich würde mir für die Zukunft wünschen, dass Ben, Michel seltener bei seinen Erklärungen unterbricht. Ich finde, man hat manchmal das Gefühl, dass Michel etwas auch immner sagen möchte, jedoch unterbricht Ben ihn immer wieder zwischendrin und ändert plötzlich das Thema. Außerdem versucht Ben immer wieder Michel von seiner eigenen Meinung zu überzeugen, so kommt es mir zumindest vor. Das soll eine konstruktive Kritik/ein Verbesserungsvorschlag meinerseits sein, und kein persönlicher Angriff auf Ben oder ähnliches, das muss ich natürlich klarstellen. Alles in allem wiedermal ein Top Video, danke dafür!

[MrYcube]

Endlich, sowas hat im Home Bereich echt gefehlt. Ich glaube das wird meine nächste Mahlmaschine. Oder man wartet noch 1-2 Jahre für Gen. 2 :) Grüße

[gundelfish]

200, - für eine Waage. Das klingt lukrativ für Eureka. Aber ja, der Mehrwert ist für den Benutzer nicht schlecht. Habe selbst die Specialita ohne Waage. Tolle Mühle. Leise, präzise und vor allem gutes Mahlergebnis.
Die Nummer mit dem Löffel war das Beste am Video! 🤣

[Fridgeconqueror]

Ich hab sie jetzt seit 4 Wochen und kann Euch bestätigen. Eine tolle Mühle! Erleichtert die Einstellung ungemein, wenn man z. B. einen anderen Kaffee ausprobiert. Zwei Anmerkungen noch: das Tariergewicht muss nicht unbedingt 20g sein. Man kann das einstellen und - so hab ich es gemacht - ein paar Schrauben vorher wiegen. Und Dauermahlen geht auch, indem man die beiden unteren Tasten gedrückt hält. Solange sie gedrückt sind, mahlt sie. Ohne Funnel ist die Sauerei vorprogrammiert, da habt Ihr mit Eurer Kritik recht. Den Eureka-Funnel als „empfohlenes Zubehör“ anzubieten, ist schon ein starkes Stück. Ich hoffe, Euer Video trägt dazu bei, dass sich Eureka nochmal Gedanken über den Lieferumfang macht.

[phil]

Auf der Eureka Website ist ja schon so ein Metall-Ring als optionale Ergänzung abgebildet, ebenso im Video wird er vorgeführt. Also bewusst sind die sich schon über das Problem der Streuung.

[Follesa-A.]

Danke für den ausfühlichen Test.
Da es sich bei Eureka um eine italienische Manufaktur handelt, spricht mal Specialita nicht "spezialita" oder "spezialità" aus, sondern ungefähr so "spetschialità".
Fragt auch eure italienischen Nachbarn in der 😆Schweitsch! 🤣
c vor e und i immer „tsch“

[anotherguycalledsmith]

@6:30 Meine „Kalibrierung“ beim Abwiegen der Menge für meine _Eureka Mignon Single Dose_ besteht in der bewußten Auswahl einer größeren oder kleineren Bohne, um auf die 18 Gramm zu kommen… ;-)

Mich hat am Anfang diese Anzeige von 18, 1 Gramm auch echt nervös gemacht. Nicht genau 18 Gramm Bohnen???

Inzwischen bin ich schon viel relaxter, mir schmeckt jetzt sogar schon Kaffee, der eine Abweichung von 0, 1 Gramm hat!

[rolandglinz]

Um die Verwirrung zu klären: es heisst specialitá, betont auf der Endsilbe 😂