РЕЦЕПТ СЫРНИКИ - Senya Miro

Сырники, как готовлю я
пачка творога
1 яйцо
4-5 ст. л муки
соль сахар ваниль по вкусу

Привет, я Сеня и это канал о моей жизни:)
Я мама двух девочек Мирославы (06.07.2014) и Зои (26.05.2016) , жена сурового мужа, хозяйка бультерьера (ололоааааопаснаясобакавдомесдетьми!!!!), бывший фотограф и ретушер.
Люблю, когда легко и весело!

Где меня найти:
★ Почта РФ: 196158 г. Санкт-Петербург
"До востребования" Исуповой Ксении Андреевне

music: The XX - intro; Erik Satie - Gymnopédie No.1

enjoy

[lanasav]

вместо муки лучше манку, они так вкус творога лучше передают и нежнее. я из двух пачек творога готовлю с одним яйцом и двумя ложками манки, все прекрасно катается в колбаску, которую нарезать можно на кругляшики. :-)

[marinagerasimenko]

Сеня, никогда не писала тем кого смотрю, но сегодня не могла не написать Спасибище!за рецепт!!!Давно хотела научиться делать сырники как у мамы, и благодаря Вам я теперь мастер а в моем желудке сладко урчат эти творожные великолепия!Ну что ещё надо когда за окном пурга!))

[SenyaMiro]

Сейчас добавляю ещё и манку. Так действительно нежнее! 2-3 ложки муки и 4-5 манки! Это на 2 пачки творога или 500г- чего мелочиться?

[sempereadem]

бывает же такое... решила приготовить сырники, полезла на ютуб для фона, а тут Сеня уже

[nadiacherniak]

😋 да и с манкой действительно нежнее и более творожней что ли. 1 пачка творога-1 ложка манки. А сформировавшиеся шарик уже в муке обволокнуть и на сковороду. Попробуйте)

[LenaLevka]

Я добавляю еще сметану и немного разрыхлителя, перед жаркой обваливаю чуток в муке, переворачиваются прекрасно. Когда сырники сидят под крышкой, они хорошо поднимаются, нежные и воздушные))

[RenaKeks]

Мне нравится твой подход к готовке: все на глаз🖒☺Тоже никогда не заморачиваюсь с количеством ингредиентов 😏

[ТаткаКовалева-ъо]

А я совсем муку не добавляю. Я в ней обваливаю. На 2 пачки творога 2 яйца и 2 ложки манки+ сахар по вкусу+ цедру апельсина для аромата. Ложкой выкладываю на тарелку с мукой и обваливаю руками. ))) Очень нежные получаются и переворачиваются хорошо.

[КристинаБелоха]

Спасибо за понятное и простое объяснение. Люблю ваши рецепты

[МайяМайя-вй]

Привет, Сеня! Вчера готовила сырники по твоему рецепту, ооооочень вкусненько, спасибо! Я тоже готовлю из 2 пачек творога, меньше смысла нет, ведь семья из 4 человек, тем более 3 мужчин в семье)

[NastasiaShepilova]

Я манку вместо муки добавляю, кажется так нежнее. Ну и масла так не наливаю, только смазываю. И тоже всегда интересовалась почему сырники, а не творожники 😉

[arlinkin]

Сеня, попробуй добавить кусочек шоколадки внутрь шарика, обалденная сладость выходит. Лично я готовлю только пп сырники, вообще без масла (хорошая сковородка + сразу под крышкой, ну и без муки - использую овсяные отруби), но твои сырники, наверняка, очень вкусные) Спасибо за рецепт!!!) У меня слюнки потекли!

[zrnnfpg]

Спасибо) обожаю новую рубрику рецептиков от сени миро))) Приятного аппетита!

[mariamaximova]

Так уютно наблюдать за процессом готовки))

[bonilisa]

Спасибо за рецепт! положила 4.5 ст.л муки получились наивкуснейшие сырники!

[ЮлияТурунова]

Спасибо, Сеня! Отличная рубрика. Готовила запеканку по твоему рецепту - просто объеденье.😉

[ИгорьКалашников-вт]

Сеня!!)если положить в сырники вместо муки манку, то будет значительно вкуснее)имей ввиду, на заметочку)С мукой получаются более резиновые, нежели нежные.

[juliabelova]

Сеня, спасибо за рецепт! Кажется, что все то же самое, НО сырнички получились воздушные, мягкие и творожные (я кинула 3-4 ложки муки).

[Kullama]

Сеня, ты моя хорошая)) я как раз искала рецепт сырников, не нашла нормальный, пришла к тебе на канал, а ты как раз про низ

[grishiver]

Первый раз зашла на Ваш канал и по творогу сразу поняла, что из Спб) Да и сырники я готовлю точно также. Видимо, стоит подписаться)))