Pollo al horno con ajo y limón

Hoy @xime nos deleita con este espectacular POLLO AL HORNO 🍗🔥 con AJO y LIMÓN 🍋 con una rica ensalada 🥗. Acá te dejamos la receta completa para que la pruebes y disfrutes en tu casa! 😉.
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🍗🍋Ingredientes:
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- Pollo entero con piel 1 unid.
- Manteca 80 g.
- Ajo 1 cabeza.
- Limón 1 unid.
- Sal entrefina.
- Pimienta negra molida eráse.

Ensalada 🥗:
- Palta.
- Tomates cherrys.
- Choclo.
- Cebolla morada.
- Cilantro.
- Porotos.
- Garbanzos.
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🍗🍋Procedimiento:

1.⚡Limpiar la grasa del pollo y cortar la piel que une las pechugas y las patas para que las patas toquen el fondo de la placa y se cocine más fácil el pollo.

2.⚡Condimentar con abundante sal entrefina y pimienta negra ecrasé el interior y exterior del pollo. 

3.⚡Cortar el limón a la mitad y quitar todas las semillas de su interior. 

4.⚡Cortar la cabeza de ajo por la mitad atravesando todos los dientes. 

5.⚡Colocar el pollo sobre una placa pequeña, la idea es que entre justo. Puede ser una sarten de hierro también. Colocar las dos partes del limón y las dos partes del ajo con el interior mirando hacia abajo. 

6.⚡Volcar la manteca derretida sobre el pollo.

7.⚡Hornear a temperatura fuerte (200 grados) por 45 minutos aprox. 

8.⚡Armar la ensalada 🥗.

9.⚡Servir el pollo con toda la manteca derretida que queda en la placa junto a la ensalada, y a comer! 🍗🍋🥗🔥.
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[lichaarg]

Un aplauso para Xime, hay que cocinar con Christophe al lado.

[claubeatriz]

Gracias xime sos la mejor vos y Juan son unos genios grandes chef

[juantiglio]

Nunca hice pollo al voy a intentar....gracias

[matiastoloza]

No sé puede resistir a meter mano en la cocina Christophe jajaja

[angelwintac]

Esta es la receta definitiva del pollito al horno. 👍👍👍👍

[sandritasandrita]

Que flaco Increíble el cambio será la dieta argenta ??? Todo está

[MariaAlvarez-lmii]

Deliciosa la receta del pollo.y la guarnición .

[Giarosii]

Adiós adió cuenta que estaba pasando las canciones de bts mientras cocinaba soy kpoper fan de bts y pan de tu riquísimo pollo con ensalada me encantó UuU

[epacolips]

Christof se hizo el canchero y dio vuelta mal la tortilla 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[lichi.dominguez]

Yo le tiraría la salsa del pollo a un buen puré de papas

[Tberius]

Un aplauso para el pollo que fue degollado para Cocineros Argentinos.