Talas/Keladi Goreng, Gurih & Tidak Gatal, Camilan Sore. #shorts #talasgoreng #panganlokal

Halo...

vlog pendek kali ini, saya membuat camilan dari talas atau keladi goreng. Cara ini menghasilkan keladi atau talas yang tidak gatal untuk digoreng. Jadi setelah talas atau keladinya dikupas lalu dipotong bulat-bulat, cuci di bawah air mengalir sambil gosok gosok talas atau keladinya. Cuci 5-7 kali hingga getah talas menghilang. setelah itu tiriskan lalu beri garam dan kaldu jamur supaya talasnya gurih. bisa pakai penyedap apa saja sesuai selera.. diamkan 5 menit lalu goreng dengan api sedang. Jika sudah kekuningan angkat talas atau keladi goreng. Untuk teman makan keladi goreng biasanya saya pakai sambal tomat ditambah minum teh hangat, jadi deh camilan sore yang berbasis pangan lokal. Ada banyak sumber karbohidrat seperti jagung, keladi dan singkong. Sesekali selingi sumber karbohidrat lainnya dalam menu makanan anda di rumah, agar tidak bergantung terus menerus pada beras rafinasi yang tinggi gula. Keladi atau talas tinggi akan serat dan rendah gula..

salam hangat

#keladigoreng #talasgoreng #plantbased #shorts #panganlokal