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🌀 HOJALDRES DE PERA Y QUESO 🌀
😋 Un bocado delicioso.
🖍 Ingredientes:
🔪 1 Hojaldre rectangular
🍐 3 Peras cortadas y laminadas
🧂 Tomillo seco
🥚 Huevo batido
🥜 75 g Nueces picadas
🧀 75 g Queso parmesano rallado
🧀 80 g Queso crema
👨🏻🍳 Elaboración:
1️⃣ Cortamos la lámina de hojaldre en ocho rectángulos. Con el lado romo de un cuchillo dibujamos un rectángulo un poco más pequeño en su interior, sin llegar a cortar la masa. Pinchamos el interior por toda la superficie con un tenedor y lo untamos con queso crema.
2️⃣ Transferimos los hojaldres a una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y pincelamos los bordes con huevo batido.
3️⃣ Colocamos las láminas de pera sobre los hojaldres y los llevamos al horno, pre calentado a 210ºC con calor arriba y abajo, durante 12-14 minutos.
4️⃣ Cuando estén listos los espolvoreamos con tomillo, queso parmesano rallado, nueces y un chorrito de miel.
🥘🥘🥘🥘
La cocina de Directo al Paladar está montada en colaboración con electrodomésticos Samsung.
🔪🔪🔪🔪
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