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CANELON DE PATO SOUS VIDE con bechamel de fua y setas con un allioli trufado y una Demi-Glace
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CANELON DE PATO SOUS VIDE + setas
Acompañado de una Demi-Glasé y una bechamel de fua
Decorado con queso grana padano y cebollino y un allioli de trufa
Receta propia
Acompañado de una Demi-Glasé y una bechamel de fua
Decorado con queso grana padano y cebollino y un allioli de trufa
Receta propia
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