Сенсация:Режем казан пополам! Готовим плов,закуски! Сталик Ханкишиев, узбекская кухня

Три БОЛЬШИЕ просьбы к зрителям!!!
а) Обязательно поделитесь ссылкой на этот ролик с друзьями!
б) Досмотрите его до конца и оставьте комментарий!
в) Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик!

1 Заранее переберите и замо-
чите рис, порежьте морковь,
подготовьте мясо и лук.
2 В умеренно разогретый ка-
зан положите курдючное сало
кубиками или налейте масло.
3 Дождитесь, пока из сала вы-
топится жир либо разогреется
масло.
4 Удалите выжарки из каза-
на и дайте подогреться жиру
до появления легкого дымка.
5 Опустите порезанный полу-
кольцами лук и обжарьте его
до золотистого цвета.
6 Разложите мясо, порезанное
кубиками, на стенки казана, по-
ливайте его горячим жиром.
7 Снимите мясо со стенок
и перемешайте с луком и жи-
ром. Изредка помешивайте.
8 Посолите и приправьте
мясо. Дождитесь, когда масло
снова станет прозрачным.
9 Опустите желтую либо круп-
но порезанную красную мор-
ковь и помешивайте.
10 Уложите красную мор-
ковь, чеснок, перец, барбарис
и подлейте немного воды.
11 Уложите ровным слоем
рис и дайте немного нагреть-
ся содержимому.
12 Долейте горячей водой
до требуемого уровня и при не-
обходимости досолите.
13 Следите за равномер-
ностью приготовления риса
в разных местах казана.
14 Укладывайте рис горкой
и направляйте шумовкой зир-
вак ко дну казана.
15 Дождитесь полного выки-
пания влаги из зирвака и на-
кройте казан крышкой.
. Посмотрели мой рецепт в ютубе, прочитали его в интернете или в большой книге, а на дачу или на природу берешь с собой вот такую небольшую книжку и вперед! - готовь, не обляпайся!

Можно еще минутку вашего внимания? Мы в этот ролик вложили очень много труда. Пожалуйста, если вы хотите отблагодарить нас за это, то подпишитесь на наш канал, понаставьте лайков не только со своего аккаунта, но и с аккаунтов ваших домочадцев и коллег по работе и... знаете что? Напишите добрые комментарии. Мы к вам - со всей душой! Ну и не забудьте поделиться - в соцсетях, по вотсапу, или добавьте этот ролик в свои плейлисты - так вы его никогда не потеряете!

#Сталик #плов #казан #Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
#aztv #uzreporttv #хочу #пожрать #кухня #тв #стрим

[Stalic]

Три БОЛЬШИЕ просьбы к зрителям!!!
а) Обязательно поделитесь ссылкой на этот ролик с друзьями!
б) Досмотрите его до конца и оставьте комментарий!
в) Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик!

1 Заранее переберите и замо-
чите рис, порежьте морковь,
подготовьте мясо и лук.
2 В умеренно разогретый ка-
зан положите курдючное сало
кубиками или налейте масло.
3 Дождитесь, пока из сала вы-
топится жир либо разогреется
масло.
4 Удалите выжарки из каза-
на и дайте подогреться жиру
до появления легкого дымка.
5 Опустите порезанный полу-
кольцами лук и обжарьте его
до золотистого цвета.
6 Разложите мясо, порезанное
кубиками, на стенки казана, по-
ливайте его горячим жиром.
7 Снимите мясо со стенок
и перемешайте с луком и жи-
ром. Изредка помешивайте.
8 Посолите и приправьте
мясо. Дождитесь, когда масло
снова станет прозрачным.
9 Опустите желтую либо круп-
но порезанную красную мор-
ковь и помешивайте.
10 Уложите красную мор-
ковь, чеснок, перец, барбарис
и подлейте немного воды.
11 Уложите ровным слоем
рис и дайте немного нагреть-
ся содержимому.
12 Долейте горячей водой
до требуемого уровня и при не-
обходимости досолите.
13 Следите за равномер-
ностью приготовления риса
в разных местах казана.
14 Укладывайте рис горкой
и направляйте шумовкой зир-
вак ко дну казана.
15 Дождитесь полного выки-
пания влаги из зирвака и на-
кройте казан крышкой.
. Посмотрели мой рецепт в ютубе, прочитали его в интернете или в большой книге, а на дачу или на природу берешь с собой вот такую небольшую книжку и вперед! - готовь, не обляпайся!

Можно еще минутку вашего внимания? Мы в этот ролик вложили очень много труда. Пожалуйста, если вы хотите отблагодарить нас за это, то подпишитесь на наш канал, понаставьте лайков не только со своего аккаунта, но и с аккаунтов ваших домочадцев и коллег по работе и... знаете что? Напишите добрые комментарии. Мы к вам - со всей душой! Ну и не забудьте поделиться - в соцсетях, по вотсапу, или добавьте этот ролик в свои плейлисты - так вы его никогда не потеряете!

Заказать мою новую книгу КАЗАН, БАРАН И НОВЫЕ КУЛИНАРНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ stalic.ru






#Сталик #плов #казан #Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
#aztv #uzreporttv #хочу #пожрать #кухня #тв #стрим

[НиколайТишкин-ям]

Это какой то новый, исключительный уровень подачи информации.. Это философия в высоком литературном обрамлении! Временами просто проваливаешься в эти образы и забываешь, что это про еду) Плюс, сама съемка, фоны, освещение - все на высоте! Проведена большая работа. Сделано с любовью. Сталик, это было здорово! Спасибо!

[Sergey_Ostrishko]

Добрейший человек ) И профессионал своего дела без сомнения

[mikelj]

Для меня вся скромная кулинарная жизнь началась с вас маэстро. Ролики, записи, зачитаные до дыр книги, автоматом открывающиеся на рецепте любимого ферганского плова. Красота и изящность подачи материала, уважение к продуктам и тем, для кого готовишь - все это от вас. Для меня лично как после Джеймса Кэмерона снимать фильм о Титанике, так после уважаемого Сталика пытаться снять видео про плов. Сил вам и здоровья Мастер.

[ВладимирБогданов-ыр]

Прелесть!просто супер!так приятно смотреть и слушать человека душевного, вежливого приятного!

[Martin]

Уважаемый Сталик Гусейнович! Огромная благодарность за Ваш труд и невероятный творческий подход! И отдельная благодарность Вашей команде, которая так профессионально снимает Ваши шедевры!

[ВалентинаЗавгородняя-лл]

Великолепно, это просто шедевр. Вы не просто кулинар, вы историк кулинарии, художник и артист . Это высокое искусство. Всегда восхищаюсь Вами. Здоровья вам, Сталик Хусейнович, удивительный человек!

[mijail]

Моя жена колумбийка, всегда готовит плов по вашему рецепту, даже не понимая языка всегда получается очень, очень вкусный. Спасибо вам Сталик за такие профессиональные и познавательные видео в сфере кухни.

[nnaneumann]

Сталик Гусейнович, Вы прекрасный учитель! Все тонкости раскрываете, все мелочи доводите до совершенства! Сколько из Ваших зрителей научились вкусно готовить!!! Такого подхода к кулинарии нет ни у кого. Спасибо за Ваш труд!🌷

[daniilgnedin]

Сталик Гусейнович, это восхитительно!🔥

[akhrorov_]

Очередной шедевр! Дядя Сталик живи долго!Неболей, радуй нас !

[russianhockey]

Купил казан 2 года назад, и открыл для себя Вас Сталик, теперь готовлю только по вашим рецептам! Браво

[НатальяВасильченко-ыэ]

Спасибо за очень полезное видео!По Вашему рецепту плов пальчики оближешь!Какие интересные у Вас ролики! Большое спасибо!!👍👋👋👋

[МинасхатХафизов]

Спасибо вам большое за ваши видео! Они очень вкусные, душевные, тёплые и уютные по домашнему!

[elenaburmistrova]

Здорово..нет слов..рахмет и за морковку по корейски и за плов в разрезе👏👏👏👍ну хоть кто-то наконец то объяснил про прозрачный зервак и почему плов кашей...много узнаю от вас и радуюсь как ребенок...что у меня теперь плов вкуснее будет чем у папы😂😂😂

[АнтонРешетников-шл]

Приятно видеть, что даже такие профессионалы как Вы продолжаете развиваться и улучшать продакшн.

[ТатьянаЛопатникова-су]

Просто какое-то вллшебство от кулинарии!

[AnatolyAres]

Смотрим Ваши видео, ведь про плов уже немало всего было. Но всегда что то новое. От того вдвойне интересно смотреть . Спасибо огромное за Ваш труд! С большим удовольствием смотрим)

[Anastasia.]

Спасибо огромное за положительные эмоции и очень полезные советы по кулинарии! С удовольствием поделюсь ссылкой.

[Димооон]

благодарю за качественное и интересное видео!