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LO QUE COMO EN UN DÍA DE INVIERNO | VEGANO
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LO QUE COMO EN UN DÍA DE INVIERNO | VEGANO
Wraps (4 medianos) :
1 taza de Pure de Papas (150g)
3/4 taza de Harina de Trigo (130g)
+ Sal si gustas
Cocinar en una sartén o un comal caliente mas o menos 1 minuto de cada lado, colocar en una toalla limpia para conservar su elasticidad. Se pueden congelar :)
Corn Chowder (2 a 3 personas) :
2.5 tazas de Maíz congelado o de lata (350g)
3 Papas medianas en cubos (300g)
1.5 tazas de Calabaza o Zanahoria picada (200g)
1/3 taza de Apio Picado (30g)
1/2 Cebolla picada
2 tazas de Caldo de Verduras (50cl)
1.5 tazas de Leche Vegetal, yo use coco (40cl)
Jugo de 1/2 Limón
1 buena pizca de Pimentón Ahumado
1/2 cdta de Ajo en Polvo
Sal & Pimienta
Después de haber salteado la cebolla, agregar el resto de los ingredientes. Cuando empieza a hervir, dejar cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos y servir con arroz integral, cilantro, mas pimentón ahumado y limón :)
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Porqué volverse vegano(a)? :
•Tienes que ver absolutamente COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH disponible en Netflix
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Wraps (4 medianos) :
1 taza de Pure de Papas (150g)
3/4 taza de Harina de Trigo (130g)
+ Sal si gustas
Cocinar en una sartén o un comal caliente mas o menos 1 minuto de cada lado, colocar en una toalla limpia para conservar su elasticidad. Se pueden congelar :)
Corn Chowder (2 a 3 personas) :
2.5 tazas de Maíz congelado o de lata (350g)
3 Papas medianas en cubos (300g)
1.5 tazas de Calabaza o Zanahoria picada (200g)
1/3 taza de Apio Picado (30g)
1/2 Cebolla picada
2 tazas de Caldo de Verduras (50cl)
1.5 tazas de Leche Vegetal, yo use coco (40cl)
Jugo de 1/2 Limón
1 buena pizca de Pimentón Ahumado
1/2 cdta de Ajo en Polvo
Sal & Pimienta
Después de haber salteado la cebolla, agregar el resto de los ingredientes. Cuando empieza a hervir, dejar cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos y servir con arroz integral, cilantro, mas pimentón ahumado y limón :)
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