Όλοι θα σας ρωτάνε Πως πετύχατε Τα πιο μελωμένα Μελομακάρονα| Αφράτα | Τρυφερά | Μπισκοτένια

————————————
Μελομακάρονα μελωμένα, αφράτα με μπισκοτένια υφή θα πετύχετε αν ακολουθήσετε βήμα-βήμα την συνταγή που σας παρουσιάζω. Η κούπα που χρησιμοποίησα είναι των 360 μλ , εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια κούπα διαθέτετε αρκεί όλα τα υλικά να έχετε μετρήσει με την ίδια κούπα. Επίσης το λάδι μπορεί να είναι ή μόνο το ελαιόλαδο ή 50/50 ελαιόλαδο+σπορέλαιο. Μην ζημώνεται πολύ το ζυμάρι παρά μόνο ανακατέψετε το καλά και ξεκινήστε να πλάθετε αμέσως. Έτσι θα πετύχετε μπισκοτένια υφή η οποία θα απορροφήσει καλύτερα το σιρόπι. Μην βράσετε παραπάνω από 3 λεπτά το σιρόπι από την ώρα που θα πάρει την πρώτη βράση και μην βάλετε το μέλι αν δεν θα κατέβει η θερμοκρασία του σιροπιού τουλάχιστον 10 βαθμούς πιο κάτω. Στα καρύδια για πασπάλισμα μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.γ. κανέλα και μισό κ.γ. γαρύφαλλο αν σας αρέσει.
========================
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά για το σιρόπι:
🎄2 κούπες νερό
🎄2 κούπες ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
🎄200 γρ μέλι
🎄1 πορτοκαλι ακέρωτο κομμένο στα 2
🎄2 ξυλάκια κανέλα
🎄3-4 γαρύφαλλα
—————————————————
Υλικά για το ζυμάρι:
🎄4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
🎄2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
🎄1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
🎄1 κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
🎄ξύσμα από 2 πορτοκάλια
🎄2 κούπες λάδι
🎄μισή κούπα ζάχαρη
🎄1 κ.γ. σόδα
🎄1 κ.γ. κανέλα
🎄μισό κ.γ. γαρύφαλλο
🎄1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
🎄200 γρ καρύδια
===========================
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 190ο φούρνο στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά
Τεμάχια 72

[tastewithalbina]

Μελομακάρονα μελωμένα, αφράτα με μπισκοτένια υφή θα πετύχετε αν ακολουθήσετε βήμα-βήμα την συνταγή που σας παρουσιάζω. Η κούπα που χρησιμοποίησα είναι των 360 μλ, εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια κούπα διαθέτετε αρκεί όλα τα υλικά να έχετε μετρήσει με την ίδια κούπα. Επίσης το λάδι μπορεί να είναι ή μόνο το ελαιόλαδο ή 50/50 ελαιόλαδο+σπορέλαιο. Μην ζημώνεται πολύ το ζυμάρι παρά μόνο ανακατέψετε το καλά και ξεκινήστε να πλάθετε αμέσως. Έτσι θα πετύχετε μπισκοτένια υφή η οποία θα απορροφήσει καλύτερα το σιρόπι. Μην βράσετε παραπάνω από 3 λεπτά το σιρόπι από την ώρα που θα πάρει την πρώτη βράση και μην βάλετε το μέλι αν δεν θα κατέβει η θερμοκρασία του σιροπιού τουλάχιστον 10 βαθμούς πιο κάτω. Στα καρύδια για πασπάλισμα μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.γ. Κανελα και μισό κ.γ. γαρύφαλλο αν σας αρέσει.

ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά για το σιρόπι:
🎄2 κούπες νερό
🎄2 κούπες ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
🎄200 γρ μέλι
🎄1 πορτοκαλι ακέρωτο κομμένο στα 2
🎄2 ξυλάκια κανέλα
🎄3-4 γαρύφαλλα
—————————————————
Υλικά για το ζυμάρι:
🎄4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
🎄2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
🎄1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
🎄1 κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
🎄ξύσμα από 2 πορτοκάλια
🎄2 κούπες λάδι
🎄μισή κούπα ζάχαρη
🎄1 κ.γ. σόδα
🎄1 κ.γ. κανέλα
🎄μισό κ.γ. γαρύφαλλο
🎄1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
🎄200 γρ καρύδια

Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 190ο φούρνο στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά
Τεμάχια 72

[kreontoskoura]

Αλμπινα μου, δε εχω λόγια για τα μελομακάρονα που μας προτεινες!!!! Είναι όντως απο τα καλύτερα που έχω φτιάξει και έχω δοκιμάσει!!! Πάντοτε οι συνταγες σου είναι εγγύηση!!! Περιμένω με ενδιαφέρον και τις υπόλοιπες προτάσεις σου για το μενού των εορτών!!!! Χρόνια πολλά με υγεία και αγάπη!!!

[paraskevifuiaxis]

Thank you very much Dear for this delicious recipe wishing you happy holidays with good health

[magdakirmitsi]

Αλμπίνα μου γλυκιά οι μυρωδιές από τα μελομακάρονα που έφτιαξες απόψε έφθασαν μέχρι την Κύπρο και γέμισαν το σπίτι μου. Θα τα φτιάξω με τις γιορτές που έρχονται γιατί οπωσδήποτε είναι υπέροχα. Θαυμάσια η μελωδία και το τραγούδι στο τέλος. Καλά Χριστούγεννα και από χρόνου.
🌲🌟💞💞💞

[ΔΗΜΗΤΡΑΞΑΝ-γχ]

Να είμαστε όλοι καλά με υγεία και χαρά στα σπιτικά μας . Να γεμίζουν μυρωδιές από τις υπέροχες συνταγές σου αγαπημένη μου και ευχάριστες στιγμές με πρόσωπα αγαπημένα. Αξία ανεκτίμητη.
Να χαίρεσαι τα καμάρια σου και τους αγωνιστικούς χαιρετισμούς στον οπερατέρ της καρδιάς μας που μας χαρίζει τόσο ωραία πλάνα. Φαντάζομαι έχει καλή πληρωμή που γεμίζει το στομάχι😅.
Φιλάκια!!!!

[sophialouka]

Πόσο όμορφα τελειώσατε το video με το πιάνο και το τραγούδι σας! Υπέροχη - φινετσάτη, σε όλα!

🎄🔔 🎄

[ΑναστασίαΑντωνίου-ωβ]

Αχ μέχρι εδώ μοσχομυρισαν τα μελομακάρονα σου Αλμπινα μου!! Τυχερός ο οπερατέρ που θα τα γευτεί και του χρόνου να είσαι γερή να μας τα ξαναφτιαξεις !! Καλό βράδυ γλυκιά μου Αλμπινα ❤🌲♥️🌲♥️

[mariasymeonidou]

Γλυκύτατη κυρία Αλμπινα!
Καλές γιορτές!
Έφτιαξα την συνταγή, υπέροχα τα μελομακάρονα!

[vickypianist]

Τέλεια φαίνονται τα μελομακάρονα, τέλειο το τραγούδι, και του χρόνου με υγεία Αλμπίνα μου!!❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[fofospyrou]

Αχ κ.Αλμπινα τι ομορφια στ αληθεια!
Θα την ακολουθησω τη συνταγη σας.
Οσο για τον επιλογο παλι γραψατε ιστορια!

[VasilisLagos-om]

Χρονια πολλα Αλμπινα !!!!
Να εισαι καλα και να κανεις παντα τις υπεροχες δημιουργιες σου!!!!
Καλες γιορτες να

[ΜαριαΓερακιου-πλ]

Καλημέρα σας κυρία Αλμπίνα πραγματικά η συνταγή σας για τα μελομακάρονα είναι αριστούργημα! Έχετε υπέροχη φωνή! Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και ευτυχία!!!

[mariazougra]

Μπράβο σας κυρία Αλπμινα υπέροχα έγιναν...Και του χρόνου να είσαστε καλά.να φτιάξετε πάλι....!!!

[Anna_tmpl]

Ειναι τελεια κυρια Αλμπινα! Τα φτιαξαμε με την κορη μου και μοσχοβολησε το σπιτι! Και του χρονου!❤

[ΒικτωρίαΧατήρα]

Καλησπέρα γλυκιά μου Αλμπινα κ του χρόνου με υγεία σου εύχομαι κ καλά Χριστούγεννα να εχουμεολος ο κόσμος. Η συγχωρεμένη η μαμά μου έβαζε για γέμιση μισό καρύδι ψύχα.Μαζευε τα πιο όμορφα κ τα πίεζε μέσα στην ζύμη που είχε στο χέρι της κ το έφτιαχνε όμορφα. Έτσι τα κάνω κ εγωειμαι από την Εύβοια από την όμορφη Κύμη. Συγκεκριμένα από ένα κεφαλοχώρι τον Οξύλιθο. Φιλιά πολλά. Και καλοφαγωτα .

[katymarkou]

Καλημέρα κυρία Αλμπινα !! Λαχταριστά τα μελομακάρονα σας !! Μπράβο σας! Και του χρόνου με υγεία!! Πολύ μου αρέσει και η ενδυμασία για το φτιάξιμο των μελαμοκαρονων ! Η ποδιά σας τα γάντια η μπλούζα σας τέλεια για τα Χριστούγεννα!! Καλά Χριστούγεννα να έχετε με υγεία!! ❤υπέροχη μουσική !!! 😊

[NEZOUAGGELIKI]

Θατα φτιαξω.
Σιγουρη η επιτυχία ❤
Γεμιστα μελομακαρονα σουπερ❤
Σας ευχαριστούμε, να ειστε καλά, με υγεία κ του χρονου❤
Να χαίρεστε την οικογένεια σας🎄😘🙏🫶🌹

[mariastefan]

Τι έγινε απόψε, Αλμπίνα!!!! Και Κάρμεν και μελομακάρονα!!!! Και melody και taste!!!! Ευχαριστούμε πολύυυυυ!!! Αριστούργημα παραδοσιακό τα αποψινά μελομακάρονα...μελωμένα, μπισκοτένια και με μπόλικο καρύδι...έτσι όπως ακριβώς τα λατρεύω!!!! Και του χρόνου, αγαπημένη μας...με υγεία και όλα τα καλά!!! Καλό βράδυ...πολλά φιλιάαααααα

[ΡέναΜαλλιαράκη]

Άλλη μια Και του χρόνου νάσται καλά να τα ξαναφτιαξετε, καλό βραδυ....

[ΕλενηΓεωργιαδου-δκ]

Φαίνονται τέλεια!!! μπράβο σας κυρια Αλμπινα ❤ και ευχαριστώ για τελος του βίντεο είστε υπεροχη !!!