EZA - Πρόγραμμα Διττής Εκπαίδευσης - Ειδικότητα Ζυθοποιός / Βυνοποιός

Στη Διττή Εκπαίδευση, ο εκπαιδευόμενος παρακολουθεί θεωρητικά και εργαστηριακά μαθήματα σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους και παράλληλα εκπαιδεύεται σε μια επιχείρηση. Το σύστημα της Διττής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα υποστηρίζεται από το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο από το 2013. Εφαρμόζεται με ιδιαίτερη επιτυχία και σε άλλες χώρες στην Ευρώπη.
Η Διττή Εκπαίδευση για την επαγγελματική κατάρτιση της ειδικότητας του Ζυθοποιού – Βυνοποιού διαρκεί 3 έτη.

Ο κλάδος της Ζυθοποιίας είναι ένας ιδιαίτερα δυναμικός κλάδος στην Ευρώπη. Η επιστήμη της ζυθοποιίας συνδυάζει γνωστικά αντικείμενα Χημείας, Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονίας, Μηχανικής και προσφέρει δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης σε όλη την Ευρώπη όπου υπάρχουν πάνω από 9000 ζυθοποιίες με 120.000 άμεσες θέσεις εργασίας.