SORVETE CASEIRO RÁPIDO E FÁCIL | CHOCOLATE E LEITE NINHO

No vídeo de hoje eu te ensino uma receita de sorvete caseiro super fácil e simples de fazer em casa, não precisa de sorveteira e fica igual ao de sorveteria!

ASSISTA O VÍDEO COMPLETO E ANOTE A RECEITA E INFORMAÇÕES:

SORVETE DE LEITE NINHO:
250ml de leite integral
200g de leite condensado - meia caixinha
100g de creme de leite - meia caixinha
60g de leite em pó - 3 colheres de sopa
30ml de água - 3 colheres de sopa
6g de gelatina em pó incolor sem sabor - meio sachê
10g de liga neutra - 1 colher de chá
10g de emulsificante - 1 colher de chá

CARGAS OPCIONAIS: geleia de morango, geleia de frutas vermelhas, ganache, nutella, leite em pó, bombons picados e etc..

OUTROS SABORES: Pode usar a base de leite em pó, e no lugar da gelatina sem sabor, use um sache de gelatina com o sabor de sua preferência (20g ou 25g) e dissolva em 50ml de água.

SORVETE DE CHOCOLATE:
250ml de leite integral
200g de leite condensado - meia caixinha
100g de creme de leite - meia caixinha
20g de leite em pó - 1 colher de sopa
40g de cacau em pó - 2 colheres de sopa (chocolate em pó 50% pode também, mas fica mais claro e fraco de sabor, o cacau é mais intenso)
30ml de água - 3 colheres de sopa
6g de gelatina em pó incolor sem sabor - meio sachê
10g de liga neutra - 1 colher de chá
10g de emulsificante - 1 colher de chá

CARGAS OPCIONAIS: geleia de morango, geleia de frutas vermelhas, ganache, nutella, leite em pó, ovomaltine, bombons picados e etc..

EMBALAGEM: modelo G683 capacidade de 1,400 L (eu falei 1,250L mas me confundi rs)

CAPÍTULOS
00:00 - INTRODUÇÃO
01:37 - SORVETE DE LEITE NINHO
02:56 - SORVETE DE CHOCOLATE
03:59 - SORVETE DE LEITE NINHO NA BATEDEIRA
05:11 - SORVETE DE LEITE NINHO COM FRUTAS VERMELHAS
06:21 - SORVETE DE CHOCOLATE NA BATEDEIRA
07:06 - SORVETE DE OVOMALTINE
08:01 - SORVETE NO POTE

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#sorvetedeleiteninho #sorvetedechocolate #sorvetecaseiro

[danielealmeida]

Gente fiz esse sorvete hoje, estou pensando em vender, deu super certo.
Uma delicia super cremoso se fizer passo a passo do jeito que a Le ensina nâo tem erro ele rendeu om pote grande de sorvete.
Le o meu não ficou tão pretinho quanto o seu acho que errei na quantidade do Cacau mas como sempre só tenho a te agradecer suas receitas são uma porta aberta para a minha vida..

[larissafofaa]

Fiz para o meu delivery e foi um sucesso! Vendi tudo. Hj fazendo de novo e dobrando a receita!

[marianeschmidt]

Fiz a receita há alguns dias em casa e para a minha amiga, todo mundo adorou! Adicionei Nutella e Negresco. 😋

[tamarapires]

lá vai Tamara amanhã, correndo comprar emulsificante e gelatina incolor. 🏃🏻‍♀️😂
mais uma vez: gratidão!!! 🙌🏼

[stellalima]

Fiz o de chocolate ficou 😋 delicioso.Tinha geleia caseira de morango coloquei nossa ficou divino

[ThaisSantos.]

Voltei pra falar q fiz o de chocolate e ficou impecável, mais cremoso q os comprados em mercado!!
Ficou maravilhoso obg Lê !!❤

[cristinamarcucci]

Que é isso minha gente? Que maravilha de se ver e de comer então?

[annap]

Fiz e ficou simplesmente Coloquei Nutella no pote do sorvete de chocolate e amendoim e chocolate branco triturado no sorvete de ninho 😋😋😋 Lê vc arrasa muito! Obrigada por compartilhar seu conhecimento com a gente ❤

[michelesilva]

Fiz e ficou deliciosos 😋😋
O de chocolate coloquei Nutella e o leite ninho acrescentei ouro branco!!!
Obrigada pela receita e já quero mais sorvetes assim 😘

[Fabiane]

Aí meu Deus, como amo sorvete...Mais uma delícia da nossa diva...

[denisepereira]

Obrigada Letícia, esse é um faça e venda certeiro neste calorão do Rio de Janeiro 😊

[delmavarella]

Boa noite. Neste tempo de calor o sorvete é sempre bem vindo. Obrigada

[raissagondimsaldanhasilva]

Nossa que legal gostei bom sua criatividade profe. de açaí, morango, brigadeiro, chocolate, os

[elsaricardo]

Essa receita é ótima e com esse calor que faz
Obrigada pelas suas receitas realmente vc tem talento

[sorayaf.villasboas]

Amei...vou fazer com certeza...amo sorvete!!
meu sabor preferido é chocolate!!

[solangecristina]

Fiz também, de chocolate com Nutella é pé de moleque (passei pelo processador), e o outro, coloquei pedacinhos de chocolate branco e côco!
Simplesmente perfeitos, muito obrigada, Deus abençoe!!! Aproveitei as coisas que eu tinha em casa!🥰🥰🥰

[iraneidenicacio]

Vou fazer pra vender. Aqui em Natal o calor tá demais. Ótima receita 💗😘

[limamalheiros]

Lítica que receita maravilhosa, amo sorvete de todos os sabores....kkkk Obrigado..👏👏❤❤

[wolyapedrosa]

Menina.... já vou fazer!!!! Parece delicioso!!!! 😋😋😋😋😋

[paulolessa]

Muita gente perguntando se da para fazer sem a gelatina, dá sim, eu sempre faço, pode ser batedeira comum também, mas tem que bater mais tempo, o ideal é usar aliga neutra e emulsificante, mas ja fiz sem a liga pois não tinha em casa e deu certo. Já test3i quase todas receitas do Youtube, mas ainda não fiz aquela que leva só chantily, leite condensado e chocolate granulado