filmov
tv
Куриный шашлык, НЕЖНЕЙШИЙ.
Показать описание
Самый вкусный куриный шашлык по нашему мнению на сегодня. Завтра может быть другой шашлык будет самым вкусным — в соевом соусе с имбирем, или в меду с перцем чили. Но, это будет завтра, а сегодня наслаждаемся нежным, сочным и мягким куриным шалшычком, который и на обед, и на ужин, и просто на закуску будет земечателен. Вива, кура!
Пошаговый рецепт нежного шашлыка из курочки:
Репчатый лук 700-800 гр.
Филе бедра с кожей 2 кг.
Соль 2 ч.л.
Сахар 1ст. л.
Горчица дижонская (французская) 2 ст. л.
Греческий йогурт белый без добавок — 500 гр.
Решетка с бортиками
1. 700-800 граммов лука нарезать полукольцами, лук посолить, посахарить и пожамкать, чтобы дал сок.
2. Два килограмма филе бедра с кожей нарезать пополам, посолить, добавить к луку, перемешать, закрыть и отставить в сторону мариноваться на полчаса-час.
3. Пока можно разжечь дрова или угли в мангале.
4. В отдохнувшее и промариновавшееся мясо добавить горчицу и греческий йогурт и дать еще минут 30 постоять, заняв себя играми на свежем воздухе или песнями под караоке.
5. На решетку выложить всю курицу плотно, очистив от лука. Жарить на углях до равномерной коричневой корочки с двух сторон.
Больше информации на сайте:
Мы в Журнале:
Мы на Фейсбуке:
Мы вКонтакте:
Мы в Инстраграмме:
Мы в Гугле:
Пошаговый рецепт нежного шашлыка из курочки:
Репчатый лук 700-800 гр.
Филе бедра с кожей 2 кг.
Соль 2 ч.л.
Сахар 1ст. л.
Горчица дижонская (французская) 2 ст. л.
Греческий йогурт белый без добавок — 500 гр.
Решетка с бортиками
1. 700-800 граммов лука нарезать полукольцами, лук посолить, посахарить и пожамкать, чтобы дал сок.
2. Два килограмма филе бедра с кожей нарезать пополам, посолить, добавить к луку, перемешать, закрыть и отставить в сторону мариноваться на полчаса-час.
3. Пока можно разжечь дрова или угли в мангале.
4. В отдохнувшее и промариновавшееся мясо добавить горчицу и греческий йогурт и дать еще минут 30 постоять, заняв себя играми на свежем воздухе или песнями под караоке.
5. На решетку выложить всю курицу плотно, очистив от лука. Жарить на углях до равномерной коричневой корочки с двух сторон.
Больше информации на сайте:
Мы в Журнале:
Мы на Фейсбуке:
Мы вКонтакте:
Мы в Инстраграмме:
Мы в Гугле:
Комментарии