Куриный шашлык, НЕЖНЕЙШИЙ.

Самый вкусный куриный шашлык по нашему мнению на сегодня. Завтра может быть другой шашлык будет самым вкусным — в соевом соусе с имбирем, или в меду с перцем чили. Но, это будет завтра, а сегодня наслаждаемся нежным, сочным и мягким куриным шалшычком, который и на обед, и на ужин, и просто на закуску будет земечателен. Вива, кура!

Пошаговый рецепт нежного шашлыка из курочки:

Репчатый лук 700-800 гр.
Филе бедра с кожей 2 кг.
Соль 2 ч.л.
Сахар 1ст. л.
Горчица дижонская (французская) 2 ст. л.
Греческий йогурт белый без добавок — 500 гр.
Решетка с бортиками

1. 700-800 граммов лука нарезать полукольцами, лук посолить, посахарить и пожамкать, чтобы дал сок.
2. Два килограмма филе бедра с кожей нарезать пополам, посолить, добавить к луку, перемешать, закрыть и отставить в сторону мариноваться на полчаса-час.
3. Пока можно разжечь дрова или угли в мангале.
4. В отдохнувшее и промариновавшееся мясо добавить горчицу и греческий йогурт и дать еще минут 30 постоять, заняв себя играми на свежем воздухе или песнями под караоке.
5. На решетку выложить всю курицу плотно, очистив от лука. Жарить на углях до равномерной коричневой корочки с двух сторон.

Больше информации на сайте:

Мы в Журнале:

Мы на Фейсбуке:

Мы вКонтакте:

Мы в Инстраграмме:

Мы в Гугле:

[eugeny_krasnykh]

Отличный Рецепт, благодарю ребята вас за чудесные рецепты " все как всегда 💪👍👍👍👍👍 жду крутого рецепта блинов на праздничной масленичной недели ))) добра здоровья и успеха вам!

[НеляАверченко]

Вкусно, да! Я в таком маринаде( только йогурт другой был) делала в духовке. В непогоду, как вариант.

[sega_travel]

Парни, как всегда всё очень смачно и вкусно! Лайкос за видос. Я кстати в майонезе, с сухой паприкой и жидкой вьетнамской приправой мариную, тоже зачетно и сочно получается. Теперь с Греческим ёгуртом надо попробовать. Он у нас на КМВ только появился в магазинах.

[Raketa]

Саня когда будет зимняя рыбалка на другом канале?

[mayakfoodandbeer]

Выглядит конечно потрясающе! Вот бы еще в нашем дремучем Омске найти греческий йогурт.. ))
Либо придется искать ему замену. Например сделать такой замес: жирная простокваша или кефир + сметана + сливочный сыр. Что скажете, прокатит?

[ЮлияТихомирова-кц]

Ну что, это было великолепно Впрочем, как и обычно) Но вот что-что, а с йогуртом не пробовала мариновать. Вот и новая идея появилась) За что я вам, ребят, и благодарна)

[Arturbabai]

Бон аппетит !! Эммм в следующий раз Александр рукава задери и часики сними а то как то не комильфо . Что то долго монтировали видяха ноябрьская .