Кукурузное ПИВО.Вкусное,домашнее.

preview_player
Показать описание
Легкое дачное пиво.Для любителей с горчинкой.
кукуруза,ячменный солод базовый "Пилзнер".
хмель Magnum и Perle
дрожжи Safale S-04
пряности апельсиновые корки и кориандр
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Не выварив предварительно крохмал из кукурузы засыпать солод..? А в чём тогда смысл..?

qmgzxwi
Автор

Окончательную плотность только ареометром....реф врет из-за спирта показывает выше нормы...с кукурузкой наверное лучше ее отварить заранее как рис запаривают.... плотность вроде норм...перед переливом лучше колд-краш 4-5 дней ( дрожжи все не осядут)...ну и мутность на любителя ( 56 градусов минимум 30 минут ). Но там еще куча вкусняшек засыпана...попробую кориандр...спасибо за совет!

amiradaibekov