#SuperSaludable | Pionono Sin Tacc

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¿Ustedes los prefieren salados o dulces?

Pionono:
- 4 Huevos
- 50 gramos Azúcar
- 100 gramos Premezcla
- 1/2 cucharadita Polvo de hornear
- Sal c/n

Relleno:
- Jamón
- Queso
- Huevo
- Mayonesa
- Lechuga
- Tomate

Procedimiento:
- Encender el horno a 200 grados de temperatura.
- Cubrir una placa con papel manteca. Engrasar el papel manteca. Reservar. - - Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede una crema clara y espumosa (punto letra).
- Mezclar la Premezcla con el polvo de hornear. Tamizar e incorporar en forma pausada y con movimientos envolventes utilizando un batidor de mano o espátula al batido. Volcar sobre el papel manteca cubriendo toda la superficie de la placa en forma pareja. Cocinar por 15 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar.

Ni bien salga del horno sacarle el papel manteca y enrollarlo enseguida.