ГОЛУБЦЫ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

[nelia_korolova]

Ингредиенты
• фарш - 500 г
• Булгур (рис) - 60 г
• Капуста белокочанная - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт
• Масло подсолнечное
• Морковь - 1 шт
• Перец, соль
• Томат – 100 гр
• Сахар

[ЛюдочкаСашина]

будет ещё вкуснее, если голубцы сначала обжарить, а потом тушить. аромааат 😊

[ЛюбовьСмайл-гх]

А я разводу две ложки сметаны, две майонеза, столовая ложка том. Пасты заливаю кипяченой водой, перемешивают и заливаю голубцы очень вкусный соус получается

[ЛюдмилаКолесник-йм]

А еще их надо об жарить, сделать подливкой с морковью и луком. Томатной паста, можно добавить сметану и тушить голубцы

[Сокол-]

Это точно! Голубцы именно капустные требуют много труда! Особенно когда одна постоянно на кухне..

[ЛюбовьСырыгина-жя]

Листья в микроволновке готовлю 15 мин, удалив серцевину и вуаля.

[huaweipda]

Нас на кулинарии шефы учили обжаривать голубцы, это было вСССР.

[ГалинаАлександрова-хц]

Я, чтобы не заморачиваться готовлю ленивые голубцы.А за рецепт спасибо!

[ТатьянаМачелюк]

Я обжариваю голубцы, а соус делаю из томатного сока+ сметана+ небольшой кусочек слив.масла+ 1 ст.л.сахара+ соль по вкусу. Вкуснятина ...

[ЛарисаЩербак-юф]

Голубцы самые вкусные, когда их слегка обжаришь .Ни когда не добавляю в фарш морковь 🥕она сластит и вкус не тот .В обжаренный лук 🧅 и морковь добавляю томатную пасту, чаще помидоры 🍅 в своём соке, домашние и сметану .Подливка получается очень вкусная, а голубцы просто слов нет .Всем удачи

[Oldschoolnst]

Ни когда в фарш не ложу морковку.В фарш всё ложу в сыром виде. Фарш лук рис приправа всё в сыром виде. У листьев капусты не отрезаю черенки. А просто слегка их отбиваю кухонным молоточком и не заморачиваюсь. Дальше готовлю как вы. Обжарка и заливаю водой. Тушу до готовности.

[Анна-ькн]

Поставила лайк потому что именно так и я готовлю. И тоже очень долго и заморочливо, но вкусно!!!!

[ЮлияПихоцкая-щй]

А я сразу делаю много и замораживаю порционно голубцов по 10. И потом долго не делаю.

[НатальяГорбачёва-тд]

Вы умница! Так необычно подать рецепт!

[svetacet-jtik]

Как то приготовила все для голубцов, а риса нет. Была сваренная гречневая каша, положила. Вкусно, даже лучше чем с рисом. Тушу в сметане, а за 15 минут до готовности кладу порезанный чеснок и лаврушку. И вообще голубцы, фаршированные помидоры, плов, тушёную картошку готовлю в духовке. Вкусно очень.

[НатальяРоманова-тд]

Обожаю, вот только мне никто не сделает кроме меня самой😢

[valentinazaiceva]

А я обжариваю голубцы и заливаю сметанном соусом без томата. Так мне вкуснее, а с томатном борщ напоминает.

[ОксанаСазыкина-бй]

А я в духовке готовлю . Лист смазываю сливочным маслом, плотно укладываю голубцы, посыпаю свежим резаным перцем болгарским, луком, морковью, а поверх дольки помидоров . Посолила, поперчила и минут за пять до готовности сметаной заправила . Овощи дадут сок, поэтому воды минимально добавляю . И в фарш лук свежий, без моркови . Вот такие у нас голубцы .

[domashniy]

А функция обжарить😂, легко отделалась

[faridashonazarova]

Рис. Можно. Не. Варить. Помить. Теплой. Водой. Добавит. Фарш. Морковка. Тоже. Ненада. Добавьте. Зира. И. Укроп. Маленький. Помидор. Тоже. Вкусно. Будет