Лебедь-кликун \ Cygnus cygnus\ Лебеди #1

Лебеди, последние из перелётных птиц улетают на юг, значит скоро зима.
Серые птицы - это сеголетки, по сути ещё птенцы.
Все знаете сказку Г.Х.Андерсена "Гадкий утёнок"?
Так вот, это про них.
Иногда есть возможность снять интересные и красивые кадры.
Решил просто поделиться с друзьями.
----------------------------------------------------
кликун

[ЗлойТатарин-ъг]

Хотел бы поставить лайк увидев какое количество котлет ты с длиношеего налепил! Вредная, злая, бесполезная птица, ни утки ни гусю жизни не даёт. Естественных врагов у них почти нет и путевки не дают.

[МаксимТрухан-ъд]

А когда будут новые видео охоты на рябчика!?

[LjNwVDYRKg]

Мясо лебедя «так жёстко, что, несмотря на предварительное двухдневное вымачиванье, его трудно было разжевать», а вкус «походил на дикого гуся, но гусь гораздо мягче, сочнее и вкуснее», Аксаков, "Записки. . ."


«С Петрова дня в мясоед к столу подают: лебедей, потрох лебяжий, журавлей, цапель…» — сообщается в Главе 64 «Домостроя» (около 1550 года)


«Стольники вышли за кушаньем и принесли водку, которую московиты всегда пьют в начале обеда, а затем жареных лебедей, которых в мясные дни они почти всегда подают гостям в качестве первого блюда. Трёх из них поставили перед государем; он проколол их ножом, чтобы узнать, который лучше и предпочтительнее перед остальными, после чего тут же велел их унести. Все вместе сейчас же вышли за дверь. Возле двери в столовую стоял стол для разделки еды; там лебедя разрезали, положив на каждое блюдо то по четыре крыла, то по четыре ножки… Когда мы начали есть жареных лебедей, они приправляли их уксусом, добавляя к нему соль и перец (это у них употребляется как соус или подливка). Для той же цели было поставлено кислое молоко, а также солёные огурцы, равно как и сливы, приготовленные таким же способом». Записки о Московии

[ИванИванов-шъш]

Этого говна у нас хватает, утки нет из этой ( красоты)