Чеснок прошлогодний, куда девать?

[НинаНина-яв]

Мама делала чесночную соль : перетирала чеснок в ступке с солью, раскладывала по баночкам и использовала по мере необходимости.

[nadejdanikulina]

Кушайте, я во все блюда крошу давлю и салаты, особенно нравится со свёклой и сметаной или майонезом🤗👍🏻

[НАДЕЖДАСамойлова-кл]

Посушить и размолотить и добавлять в пищу.я делала пастилу из помидор + специи(соль, укроп, базелик, и пр.+чеснок.Я пропускаю на блендоре томаты и откидываю на сито со слоем марли, жидкость стекает, остаётся гуща в нее добавляю все специи какие нравяться и чеснок и блендерю и разкладываю слоем в 1 см в сушилку и получается вкусная овощьная пастила и полезно.

[_psihoshik_]

Замаринуйте на уксусе или может в посудку положить и с маслом запечь сделав чесночное масло и давленный чеснок очень вкусно с батоном обязательно используйте оливковое масло

[ВераДегтяренко-эф]

Разотрите в кашицу, смешайте с солью и высушите, потом в кофемолке сделайте чесночный порошок.

[nusyaapelsinkina]

Можно сделать" огонек".Ведро помидор ( можно использовать потресканные (обрезанные), и очень спелые помидоры), 4 шт. острых перчин, 10-20 головок чеснока очистить от кожуры.Все перекрутить через мясорубку.Добавить хорошую горсть соли и хорошо перемешать до растворения соли.Разлить в 2л бутылки из под минералки.Хранить в холодильнике или в холодном погребе.Накладывать на хлеб и в прикуску к супам, борщам, вместо хрена к салу и т.д.

[СветланаЧугункина-фф]

Чесночная соль. Однозначно, или если совсем лень то заморозьте.