#цех #непарьтесь

Грустные новости или во всем виноваты родственники …

Я закрываю цех. Вернее, сам цех никуда не денется, там так же будут готовиться десерты, но уже не для всех. Возможно, часть съедят дети, а другой половиной я буду угощать своих знакомых и подруг. А помещение будет использовано для съёмок видео-уроков.

Но сотрудничество с партнерами я прекращаю.

Все помнят сториз со сломанной рукой? Тогда то и случился переломный момент не только для руки 😅. Но и для меня в целом. Мне было очень сложно выполнять заказы, потому что я осталась совершенно одна. Мои помощницы ушли.

Вдобавок к этому приезжали гости. Лето, Алматы все-таки. Всем хочется отдохнуть и подышать горным воздухом. Кто живет в больших городах, поймёт 😅.

Я не могла разрываться между гостями и работой. И как истинная казашка - выбрала гостей. После мои планы кардинально изменились. Если я ранее хотела открыть кондитерский бутик, то сейчас хочу стать или уже стала, хорошим наставником и учителем для своих учениц. То есть весь фокус сместить на обучение девочек.

Моя позиция кондитера никуда не денется. Я не меняю деятельность. Только лишь направление. Я поняла, что я вижу и чувствую себя лучше в роли учителя. Хоть это и не лёгкая работа но, хочется быть полезной и проводить обучение для тех, кто хочет научиться делать такие же десерты и зарабатывать на этом. И так я могу больше времени уделить своим детям. И это главное. Возможно, в дальнейшем что-то изменится. Я обязательно вам сообщу ❤️.