RUDY CHOIRUDIN MASAK NGOHIONG AYAM, PRAKTIS!

preview_player
Показать описание
Yumm! Siapa suka Ngohiong? Gorengan nikmat yang terbuat dari campuran ikan dan ayam ini rasanya gurih banget lho ViLovers.. Dibalik rasanya yang nikmat, cara buatnya juga mudah. Yuk tonton sekarang!

===================

Ngohiong Ayam
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
•1 bungkus Kulit Kembang Tahu (lembaran yg tipis dan rapi, potong 25 x 20 cm
• 400 ml Minyak Goreng

Bahan 2 :
• 100 gr Daging Ayam
• 75 gr Daging Ikan Kembung
• 1 butir Telur
• 30 gr es batu
• 2 sdm Minyak
• 1 sdm Bawang Goreng
• 1 sdm Keripik Bawang Putih
• 2 buah Cabe Merah (buang bijinya)
• 2 batang Daun Bawang (rajang halus & ambil hijaunya
• 50 gr Wortel (serut)
• 2 sdm Tepung Tapioka

Bahan 3 :
• 3/4 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1/2 sdt Merica Bubuk

Bahan 4 :
• 1 1/2 sdt Bubuk Ngo Hiong
• 50 gr Daging Ayam (cincang kasar)
• 50 gr Daging Udang Cincang

Cara Membuat :
• Chopper bahan 2 hingga lembut dan ber-emulsi menggunakan Set Blender VT337 Vicenza
• Masukkan bahan 3, lalu chopper kembali hingga kenyal
• Letakkan semua bahan yang ada di chooper ke dalam bowl
• Campurkan bahan 4 dan ratakan
• Ambil 3 sdm adonan, letakkan di atas kulit kembang tahu
• Ratakan memanjang, gulung, lakukan hingga semua habis
• Kukus selama 12 menit, lalu dinginkan
• Panaskan minyak
• Setelah dingin, masukkan ngo hiong yg sudah dipotong ke dalam minyak panas goreng hingga kekuningan
• Hidangkan dengan saus kesukaan

===================

Inspirasi Camilan Lezat dan Nikmat untuk Keluarga!

Choco Oat Cookies
Choco Oat Cookies

BATAGOR BANDUNG ~ BIKIN BATAGOR SUPER NIKMATTTT!!!!!! Ala Chef Rudy Choirudin
BATAGOR BANDUNG ~ BIKIN BATAGOR SUPER NIKMATTTT!!!!!! Ala Chef Rudy Choirudin

RESEP MARTABAK RUDY CHOIRUDIN - MASAK INI AJA !!! TAKJIL UNTUK BERBUKA!!!!
RESEP MARTABAK RUDY CHOIRUDIN - MASAK INI AJA !!! TAKJIL UNTUK BERBUKA!!!!

===================

Kitchenware & Plate by VICENZA
• Instagram :
• Website:

===================

ngohiong #hekeng #ngohiongrecipe #resepngohiong #ngohiongayam #ngohiongayamudang #ngohiongayam #ngohiongudang
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Belajar masak dr chef Rudy. Semoga aku bs lbh baik lg masak2nya agar channel ku bnyk yg mau nonton 😁

MamaKacih
Автор

Resepnya Chef Rudi pasti enak 👍👍resep sausnya chef?

astimargi
Автор

Kalow diisi adonan bakso bisa nggak chef... Adonan bakso kan ada pengembangnya

mohamadhajir
Автор

Bahan nya simpel sebenernya. Knp jd ribet ya 😂😂. Apakah biar terlihat buatan chef 😂😂

barcodeprojectksm
Автор

Ka beda nya ayam goyong yang di kukus dlu sama langsung di goreng 2 kali apa yah.. rasa nya mateng dan rasa enakan mna..

HanifArsyila