3 рецепта из КУРИЦЫ, которые невозможно испортить!

preview_player
Показать описание
3 рецепта из курицы, которые невозможно испортить! И как я отмываю духовку :) Попробуйте приготовить - у вас точно все получится!

Рецепты:

---1--- Курица на соли.
• Курица (целая или кусочками)
• Соль

---2--- Куриные окорочка в пивном маринаде:
• Куриные окорочка - 1,5 кг
• Пиво (у меня светлое) - 350 мл
• Соевый соус - 50 мл
• Соль - 0,5 ст.л.
• Сахар коричневый - 0,5 ст.л.
• Приправа "Хмели-сунели" - 2 ч.л.
• Красный сладкий перец - 2 ч.л.
• Черный молотый перец
• Соль

---3---
• Куриные окорочка - 3 шт.
• Масло растительное - 100 мл
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Куркума - 1/2 ч.л.
• Белый молотый перец -1/4 ч.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло сливочное - 50 г
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Здравствуйте! Зашла в гости и осталась, по моему навсегда. Очень вкусные и не сложные блюда, грамотная речь без суеты!!! Спасибо, успехов вашему каналу!!!

pliqmst
Автор

Вот так нужно снимать кулинарные ролики - за 12 мин целых три рецепта! А то как некоторые выложат рецепт солянки на 45 минут))

igooner_
Автор

Какая культура подачи, все идеально: речь, эстетика кухни и продукции, умничка хозяюшка! Браво!!!

gfwieyo
Автор

Добрый день! Зашла на ваш канал и никак не могу выйти. Одно видео интереснее другого. Настолько грамотно и красиво Вы говорите, что можно просто заслушаться. Кратко, понятно, без всякой "воды". Спасибо вам. Успехов и процветания вашей семье!

eevuyzq
Автор

Вы - лучшая в мире жена!!!! А, Ваш муж - самый счастливый муж в мире!!!! Мира, добра и процветания вашей семье!!!! Храни Господь Ваших

luwitdo
Автор

Ребят, вы кардинально отличаетесь от др.кулинаров.За короткое время даете максимум, а главное экспериментируете.И рецепты у вас супер, для любых слоев населения. Желаю вам миллиона подписчиков.

jjutush
Автор

Позвольте несколько комментариев к целой курице на соли.
При подготовке курицы всегда отрезаю гузку, после чего уже не важно, как лежит курица на соли - жир всё равно вытечет. Потому на соль кладу грудкой, она так более сочная получается.
Ноги не связываю (лень) и в фольгу не заворачиваю. Кожу с култышек я всё равно не ем, а без фольги эта кожа высыхает и тогда голень удобнее есть держа в руке.
Крылья тоже не заворачиваю в фольгу. Если не отрезала, то заправляю их под курицу. Но обычно отрезаю - их опять же никто не ест, а при варке бульона они пригодятся.
Время для запекания расчитать очень просто. Час при 200 градусах на килограмм веса подготовленной курицы.
Кто сказал, что надо обязательно извести килограмм соли? Достаточно чтобы соль закрыла дно противня глубиной на один сантиметр.
Чтобы не мыть противень, на дно стелю силиконовый коврик, а потом соль. Края коврика торчат из-под соли и жир не прилипает к противню. Мне проще коврик помыть нежели противень.
Буду рада, если кому-то эта информация пригодится.
Доброго всем здоровья.

Yakrasivaya
Автор

Огромная благодарность вам, ребята. Лучший кулинарный канал. Великолепные рецепты. Просто, быстро, вкусно! Ни одного лишнего слова, грамотная речь, чудесный голос. Здоровья всем в вашей семье, счастья, благополучия, процветания!!! Пожалуйста, радуйте нас и дальше. И дольше.

Eleanata
Автор

Приготовила 3-й рецепт! 1.5 кг всё слопали моментально! Благодарю за рецепты!!! Больше вкусняшек на канале! Голос у Вас завораживающий!

katrin
Автор

Кухня наизнанку обожаю эту ведущую ее приятно слушать и рецепты класс все вкусно и

dmveiwr
Автор

Какой великолепный тембр голоса, иногда ловишь себя на мысли, что слушаю только голос

xtsbqzi
Автор

ой, какие же вы ребятки мододцы! хоть я и пенсионерка и уже не мало разных вкусных блюд приготовила, но всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам. по мне так и старые давно знакомые рецепты в вашем исполнении кажутся вкуснее. отличный канал, замечательная подача и очень хороший рассказ спокойный с приятной заметкой от супруга. вы молодцы!

oliviaholtcarryon
Автор

Впервые на вашем канале, но в полном восторге! Молодцы, ребята!!! Так красиво, аккуратно, аппетитно, вкусно о вкусном!!! Очень достойно и эстетично!

Профессионально: картинка, звук, свет, композиция кадра.... Всё просто на высшем уровне! Приятно быть с вами!!! Это лучший канал о кухне, еде, который я видела! Просто МАСТЕРСКИ сделано! Спасибо за ваши старания и большой труд!

oymmvvc
Автор

Ребята, огромное Вам спасибо, особенно за Ваши эксперименты!!! Вы, таким образом, избавляете - как минимум - меня от личных проб и ошибок!!!
Успехов Вам!!!

tetyanafayerovych
Автор

Я ПОПРОБОВАЛ !!!ТЕПЕРЬ МОИ СЫНОВЬЯ С МЕНЯ НЕ СЛЕЗАЮТ !!!)))ПАПА ДАВАЙ ЕЩЕ ПРИГОТОВЬ !!!ОСОБЕННО ЦЕЛАЯ В ДУХОВКЕ НА СОЛЕ!!!ВЫ МОЛОДЕЦ!!!СПАСИБО ВАМ!!!

ddutvob
Автор

Большое СПАСИБО за замечательные рецепты, видео сохранила, Всего Вам и Вашей семье доброго и хорошего.

Alenyshkaaa
Автор

Ну вот....посмотрела все рецепты..вроде как и поела ! 😁 Спасибо!👍

Grenia
Автор

Дорогая, Оксаночка! Какие же замечательные ваши рецепты! Курочку готовила крупную 1, 5часа.Хорошо пропеклась, сочная, с хрустящей корочкой! За столом все нахваливали меня, а я-Вас.А главное-без заморочек. Люблю ваши рецепты. Удачи, здоровья и домашнего тепла вашей семье.

tleiirr
Автор

"3 рецепта, которые невозможно испортить!" - Не переживайте, мы справимся! Нет таких рецептов, которые бы мы не могли испортить 😂

BabaykaBoo
Автор

Ооочень понравилась курица на соли!! Получилась не сухая, вкус мяса. Кто на правильном питании или просто ограничивает себя в приправах, соусах и маринадах- отлично. Спасибо за рецепт.

mashaborovikova