Как сварить быстрый суп из курицы. Куриный суп с интересными специями, любимый рецепт в моей семье.

preview_player
Показать описание
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом куриного супа, так как его любят в моей семье. Минимум ингредиентов и очень сытно.Такой вкусный, полезный, а главное быстрый суп, частый гость на нашем столе. Этот куриный суп очень нравится детям. Правильно подобранные специи сделают куриный суп еще вкуснее и аппетитнее.

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Ингредиенты:
Куриный бульон
Капуста
Картофель
Лук
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Итальянские травы (орегано, тимьян, базилик)
Приправа для курицы ,Соевый соус, Петрушка и укроп, Соль

Пошаговый рецепт:

Когда бульон готов, белую луковицу нарежу мелким кубиком, лук лучше нарезать как можно мельче, для того чтобы он не попадался в супе.

В сотейник добавлю немного подсолнечного масла и сразу добавляю лук. Пока лук обжаривается начну нарезать капусту, маленьким кубиком или полосками. Добавлю пол чайной ложки соли и немного давлю капусту для того чтобы она выделила свой сок.

Сразу же отправляю ее в сотейник к подрумянившемуся луку.
Обжариваем овощи на невысокой температуре, это мы делаем для того чтобы у нас была возможность заняться другими овощами. Некрупным кубиком нарежу сельдерей, его добавляем по желанию, сельдерей имеет специфический вкус и как мне кажется придает невероятный аромат супу, чеснок тру на мылкой терке.

Капуста значительно уменьшилась в размере, добавляю сельдерей с чесноком, а также специи итальянские травы и приправу для курицы.

Пока специи открываются, я натру картофель, делаю я это для того чтобы бульон стал густым. Натертый картофель даст хорошую основу супу, суп получится очень густой и морковь я натру на средней терке.

Отправляю овощи в сотейник и добавляю куриный бульон. Варю на средней температуре, не накрываю крышкой, примерно 30 минут.
Через 20 минут, добавлю 2 столовые ложки соевого соуса. Соевый соус способен поменять вкус всего блюда, если соус соленый то добавляем меньше.

Для красивого цвета я решил добавить петрушку и укроп. Мясо очищаю от костей и отправляю его в суп. Еще раз пробую суп и корректирую его по специям. Довожу суп до кипения и снимаю с огня.

Домашний куриный бульон готов, я разложил его по тарелкам и добавил сметаны.

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#Куриныйсуп #суп #супрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #рецептысупов #простойсуп #чтоприготовить
#куриныйбульон #бульон #Куриный #Каксварить
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ванечка, этот суп уже готовила, вкус чудесный! А сегодня пришлось снова обратиться к этому рецепту, завтра привезут ко мне внучку, ей 3, 5 года и она очень любит супчики. А этот рецепт бесподобный, как раз для деток. Пришлось сходить в магазин, купила 2 окорочка, зелёный лук. Очень люблю твой канал, у тебя любое блюдо сделано душой, все быстро и четко! Счастья тебе, мой дорогой!

boegdkz
Автор

Как вашей жене повезло!И приятный парень, и готовит, и позитивный!Удачи! Спасибо за рецепты, всё быстро, просто, и без лишних слов!

irinashevchuk
Автор

Спасибо, Ваня, за такую подробную подачу рецептов, за доброжелательность! Приятно смотреть! Здоровья вам и вашим близким!

galkav
Автор

Ванечка, какой ты светлый человек! А рецепты просто чудо!

brgzhxm
Автор

Ваня, какой же Вы умница! Супчики -- это здоровье. Все, кто вырос на маминых, и папиных! супах, здоровенькие. Спасибо Вам за секретные ингредиенты. Вы щедрый человек.

bsbtexs
Автор

Вот не думала, что куриный суп можно варить как-то по- новому! Очень рада, что Вас нашла!!!!

Natali_Gray
Автор

Ванечка, спасибо тебе большое за такой оригинальный рецепт куриного супа. Никогда не готовила с капустой. Надо приготовить. Думаю, будет очень вкусно и необычно. У тебя получился наваристый красивый бульон и вкусный питательный суп. Молодец!

brolmyz
Автор

Ванечка !!! Все твои рецепты - просто шедевр. Очень приятная речь.МОЛОДЕЦ. СПАСИБО.

elisabethrosenhof
Автор

Ваня ваша идея с картошкой очень оригинальная. Как раз такой изюминки мне не хватало, огромное спасибо за совет))

Lubasha
Автор

Приятный человек Делает все с любовью Счастливая семья с таким пвпой.

nuobooy
Автор

На сколько вкусны и оригинальны твои рецепты, на сколько же приятны встречи с тобой!Как приятно смотреть, готовить и слушать милого Ваню.Вдохновения и частых новых креативных встреч! Всяческих успехов твоей семье!

thjgrrt
Автор

Добрый день, как здорово просыпаться с рецептами Ванечки!!! Всей семьёй просто Обожаем тебя!!!

euztnik
Автор

Большое вам спасибо. Настолько вас приятно слушать, без выпедрежа, информация очень полезная. По вашему рецепту сварила суп из щавеля. Супер. Вкусно.

kcgmoxb
Автор

Вань ты супер, прожила почти что семедесятник, а вот такого супа не пробовала.Спасибо за рецепт.

zdetjcq
Автор

От одного вида желудок свело😂👍 Кажется через телефон аромат ощутила🤤🤤🤤

enyvwzw
Автор

Уважаемый кулинар Иван, повезло же ВАШЕЙ супруге и детям! Очень вкусный рецепт супа!

qsdshrs
Автор

Спасибо огромное, что делитесь с нами своими рецептами. Это не супчик, а выручалочка, быстро и оригинально.

irinasazonova
Автор

Никогда такого супа не встречала. Очень интересно что куриный суп и с капустой. Выглядит очень вкусно. Спасибо Ваня! Буду готовить

lanagryshchenko
Автор

Я помню, когда была ребенком, наблюдала как готовит мама.
Она говорила:не все в супах любят картошку нарезную, она когда мясо приготовилось, бросала картошку целиком, по её приготовлении, доставала и разминала как на пюре, и назад в кастрюлю, такой способ делал суп не водяным, плотным.
Так, до сих пор делаю.
Так что и ваш рецепт очень понравился, будем готовить.
Спасибо, Ванечка.
Привет с Минска.
Беларусь шлёт вам доброту и терпение.
Радости вашей семье.

rgovgyo
Автор

Доброго дня.
Как могу сказать честно, день начинается с приятного и вкусного!!!
Спасибо, спасибо, спасибо.

rgovgyo