Greek Boiled Cauliflower Salad - Βραστό Κουνουπίδι Σαλάτα

Greek Boiled Cauliflower Salad - Vrasto Kounoupidi Salata
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:

Serves 4-6 persons
You don't need a complicated recipe to have a good, healthy meal. This simple Salad uses a good, Greek style dressing called "Ladolemono" that lifts the humble, boiled cauliflower taste!
Cauliflower is one of the healthiest greens and has become very trendy nowadays! When in season, it's a favorite Greek Salad! Check in my recipe a few tips on how to boil and eliminate its unpleasant odor.
Suitable for diet, vegans, lactose-free, gluten-free and fasting.

INGREDIENTS:
1.5 kg / 3 lb 5 oz Whole, fresh Cauliflower with leaves!
For the Ladolemono dressing:
1/2 cup/125 ml Extra Virgin Olive Oil
Juice from 1 -1.5 Lemon
Freshly ground Salt

Βραστό Κουνουπίδι Σαλάτα
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 4-6 άτομα
Δεν χρειάζεστε μια περίπλοκη συνταγή για να έχετε ένα νόστιμο, υγιεινό γεύμα. Αυτή η απλή σαλάτα χρησιμοποιεί σάλτσα λαδολέμονο που ανεβάζει στα ύψη τη γεύση του κουνουπιδιού!
Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά και έχει γίνει τελευταία πολύ της μόδας! Όταν είναι η εποχή του, είναι από τις πιο αγαπητές Ελληνικές Σαλάτες!
Δείτε στη συνταγή μου μερικές συμβουλές για το πώς να το βράσετε και πώς να εξαλείψετε τη δυσάρεστη μυρωδιά του.
Κατάλληλο για διατροφή, Βίγκαν, δίαιτα χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη και για νηστεία.

ΥΛΙΚΑ:
1,5 kg / 3 lb 5 oz Ολόκληρο, φρέσκο ​​Κουνουπίδι με τα φύλλα του!
Για τη σάλτσα Λαδολέμονο:
1/2 φλ. / 125 ml Έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο
Χυμός από 1 -1,5 Λεμόνι
Φρεσκοτριμμένο Αλάτι

[Funskier]

Thank you for sharing this. Needed a new way to serve Cauliflower.

[nathanfarias]

Great ! I’ve mostly eaten it fried .. with tahini sauce to dip .. What’s the tip for the smell ?