filmov
tv
Κροκέτες πατάτας | My kitchen #πατατοκροκετες
Показать описание
subscribe to my channel
followed me on instagram
like me on facebook
1 κιλό πατάτες
150γρ σαλάμι
150γρ μπέικον
100γρ τυρί τριμμένο
400γρ βούτυρο
4 αυγά
2-3 κρεμμύδια
Αλάτι πιπέρι αλεύρι φρυγανιά
Καθαρίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά! Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα αλλαντικά τα σοταρουμε, στραγγίζουμε τις πατάτες τις λιώνουμε με ένα πιρούνι προσθέτουμε το κρεμμύδι τα αλλαντικά το τυρί το βούτυρο κ 3 κρόκους από τα αυγά τα ανακατεύουμε όλα μαζί να λιώσει και το βούτυρο με την θερμοκρασία από τις πατάτες, πλάθουμε μπαλάκια ή μακρόστενες κροκέτες, χτυπάμε τα ασπράδια με το 1 αυγό κ λίγο νεράκι. αλευρώνουμε μία κροκέτα μετά τις βουτάμε στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά τηγανίζουμε σε μέτριο λάδι όχι καυτό Και βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί! #πατατα #μεζες #κροκετες #τυρι
followed me on instagram
like me on facebook
1 κιλό πατάτες
150γρ σαλάμι
150γρ μπέικον
100γρ τυρί τριμμένο
400γρ βούτυρο
4 αυγά
2-3 κρεμμύδια
Αλάτι πιπέρι αλεύρι φρυγανιά
Καθαρίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά! Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα αλλαντικά τα σοταρουμε, στραγγίζουμε τις πατάτες τις λιώνουμε με ένα πιρούνι προσθέτουμε το κρεμμύδι τα αλλαντικά το τυρί το βούτυρο κ 3 κρόκους από τα αυγά τα ανακατεύουμε όλα μαζί να λιώσει και το βούτυρο με την θερμοκρασία από τις πατάτες, πλάθουμε μπαλάκια ή μακρόστενες κροκέτες, χτυπάμε τα ασπράδια με το 1 αυγό κ λίγο νεράκι. αλευρώνουμε μία κροκέτα μετά τις βουτάμε στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά τηγανίζουμε σε μέτριο λάδι όχι καυτό Και βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί! #πατατα #μεζες #κροκετες #τυρι
0:02:42
0:00:15
0:03:15
0:08:36
0:02:32
0:12:06
0:01:30
0:06:49
0:01:00
0:00:58
0:00:37
0:00:43
0:00:14
0:00:31
0:01:00
0:00:52
0:00:15
0:00:09
0:00:19
0:00:16
0:00:29
0:00:20
0:00:12
0:00:49