Dışı Çıtır mı Çıtır, İçi Yumuşacık Bamya Kızartması Tarifi - Yemek Tarifleri

Yaz aylarında kısa bir süreliğine bulunan bamyanın zeytinyağlısını, yemeğini, çorbasını, turşusunu çok seviyoruz. Peki kızartmasına ne dersiniz? Uzun boylu bamyalarla yemeğini yapmak pek lezzetli olmuyorsa kızartmasını yaparak lezzetli bir hale getirmeniz mümkün! Üstelik çok ekonomik! Yanına bir de dereotlu nefis bir yoğurt sos hazırlanınca harika bir başlangıç yemeği haline dönüşüyor, çerez gibi yeniyor! Bamyayı sevmeyenlere bile kendini sevdirecek bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Bamyalar alındıysa tarife başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Bamya Kızartması İçin:
1/2 kilogram bamya (iri ve uzun boylu)
1 adet yumurta (çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Yoğurt Sos İçin:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 avuç dereotu (doğranmış)

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ

DAHA ÇOK VİDEO

Çat Kapı

Ben Bunu Yerim!

Yasemin'le Tam Kıvamında!

Anne vs. Şef

İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...

Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.

#bamya #yemektarifleri

[elbischh]

Hic yumurtaya una bulasmadan sade bir sekilde kizartip uzerine yogurt dokup onun da uzerine domatesli bol sarimsakli bir sos yaoinca efsane guzel oluyor!

[ermaner]

Benimde aklıma geldi böyle bir yemek yaparsam nasıl olur diye düşündüm. Bir bakayım dedim bunu daha önce hiç yapan olmuş mu diye. Meğerse meşhurmuş 😂😂😂

[mavisari]

asya mutfağında kizartmasini görüyordum acaba bamyayi sicak suda 2 dakika kaynatip soguk suya atip ondan sonra sizinki gibi kizarticam süper bekledigim bir tarifti

[ayfercelik]

Haşlamayınca içi çiğ kalıyor haşlayıp una bulayıp kızartınca çok güzel oluyor

[sevimyesilnacar]

Şef'im Şanlıurfa'da bamyayı şişe takıp hiç bir ekleme yapmadan fırınlıyorlar. Denemenizi tavsiye ederim o da bunun kadar olmasa da en azından bunun kadar güzel oluyor.. Elinize emeğinize sağlık. Yeni Çat Kapı videonuzda sizi görmek için sabırsızlanıyorum... Çok özledik Şef'im sizi...! İnşallah hayırla yayınlanır videonuz.. Hayırlı Akşamlar... :)

[tugyag]

Sakın denemeyin içi olduğu gibi çiğ kaldı. Gitti canım malzemeler.

[busra]

Sizin sitenizde görmüştüm bunu önceden galiba bamya sevmememe rağmen güzel olmuştu gerçekten 💕

[beybarutcu]

Biz Antalya'lilar mangalda yapariz etten daha cok severim

[haticecanl]

Karnabahar kızartmasındaki gibi yumurtalı unlu bir karışıma batırıp kızartınca da epey lezzetli oluyor.

[berkcankurtaranoglu]

0:50 "arkadaşlar oldu, gelin yiyelim"

[gurselerpelit]

Bamyayı limonlu tuzlu suda biraz haşlamak gerekir böyle denedim iyi sonuç alamadım

[birtutamgelincik]

Ben yaptım sevmedik damak tadimiza uymadığı

[rasayana]

Bamya kızartması bana çok saçma geliyor nedense