Vegan leben: Auf tierische Produkte verzichten | Quarks

Die fünfzehnjährige Anna aus Münster lebt seit einem Jahr vegetarisch. Jetzt will sie den nächsten Schritt wagen und sich vegan ernähren. Ihre Herausforderung – keine Eier, Käse oder Milch.

Die Entscheidung vegan zu leben hat Anna vor allem aus Nachhaltigkeitsaspekten und für das Tierwohl getroffen. Sie erzählt Quarks, welche Situation sie dazu bewegt hat vegan zu leben.

Vegan zu leben bedeutet, entgegen vieler Vorurteile, nicht unbedingt Verzicht. Viele Lebensmittel können mit veganen Alternativen ersetzt werden. Trotzdem steht bei vielen Menschen Fleisch noch auf dem Speiseplan und die meisten Menschen können es sich nicht vorstellen vegan zu leben.

Anna möchte das Bewusstsein in ihrem Umkreis erhöhen und zeigt ihrer Familie die Alternativen zum Fleischkonsum.

Autor: Jakob Kneser

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Hier gelangst du zum Clip in der WDR-Mediathek:

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#vegan

[Daniel-gorp]

Ich finde das immer interessant. Solange man Fleisch isst kann man sich so mies ernähren wie man möchte und keinen störts. Aber sobald Fleisch fehlt, machen sich alle Sorgen um Mangelernährung.

[Pseudynom]

Alter falter, was haben die denn für eine geile Kantine in der Schule? Bei uns gab es nur so ekelhaftes "Essen auf Rädern" und einen überteuerten Imbiss.

[deltafancyboi]

Wahnsinn, sie ist reifer als die meisten Erwachsenen Menschen

[sofiae]

Ich bin mit 16 Vegan geworden. Ich habe meinen Eltern gesagt dass ich es mal für so 6 Wochen testen will. Das hat für mich und für meine Familie sehr gut geklappt sodass ich mich weiterhin Vegan ernähre.

[newname]

Bei Aussagen wie "Ich soll Fisch für das Eisen essen" sieht man klar das noch Bildungsbedarf da ist, wobei zu bezweifeln ist das sich die Eltern mit dem Thema Ernährung auseinander setzen werden.
Wozu auch, man liest ja immer nur wie ungesund vegan ist, der Rest muss dementsprechend ja automatisch passen ;)

[vesundmitchrissy]

Respekt an die Eltern. Nicht jeder unterstützt seine Kinder mit dieser Entscheidung 👏🏻 laut lachen musste ich bei der Aussage Fisch wäre wichtig wegen Eisen 🤣🤣🤣

[Splittermensch]

Gehen die ganzen extrem einseitig lebenden Tieresser eigentlich auch regelmässig zum Bluttest oder machen die sich immer nur Gedanken um Menschen, die weit mehr Mikronährstoffe zu sich nehmen? Werd ich nie verstehen.

[ShadowZZZ]

Ich kann nur empfehlen, videos zu sehen von Earthling Ed, MicTheVegan und dokus wie What The Health, Dominion, Cowspiracy.

[elizak]

Liebe Anna, toll, wie reflektiert du in deinem Alter bereits bist! Danke für deinen Einsatz für die Tiere und unsere Welt! 🌱

[vierundranzigste]

Tolles junges Mädchen.
Nur der Kommentar von dem Mädchen mit der Maske unter der Nase: "Ich versuche auf Bio-Fleisch zu achten, weil ich es wichtig finde, dass die Tiere bis dahin ein schönes Leben hatten" ist einfach einer der größten Mythen/Bullshit-Aussagen ^^

[maximiliankuhn]

Find den Wandel ja gut das mehr und mehr Leute bewusster essen.
Aber liebes Quarks Team wir brauchen mehr Wissenschaft und nicht nur einfach irgendwelche Storys.

[dAoLKo]

Tolles Mädchen, tolles Vorbild. Der Fleischkonsum geht in Deutschland stets zurück, wir sind auf einem guten Weg. Ich gönne jedem sein Fleisch wenn er meint es zu brauchen, aber auf meinem Teller kommt kein Fleisch mehr und ich lebe Prima damit.

[moritalas]

"Nichts essen können"...pff...Seit Anbeginn unserer Zeit sind Pflanzen einfach "Nahrung" ... Was ist daran so schwer zu verstehen? D:

[tozi]

Einer muss nur den Anfang machen und der Rest zieht eh von selbst nach. Ich war der erste im Freundeskreis und Familie der kein Fleisch mehr gegessen hat und durfte mir dementsprechend die typischen Sprüche anhören. Ich habe nie die anderen genervt oder bekehrt und spätestens nach einem halben Jahr haben die meisten Menschen um mich herum auch angefangen weniger Fleisch zu konsumieren, einfach weil sie gesehen haben wie einfach es ist, wie lecker es wirklich ist und wie gut es mir damit geht.
Fleisch ist eigentlich nur Luxus. Man benötigt es einfach nicht jeden Tag. Ich für meinen Teil einfach gar nicht.

[onlythetruth]

Vegan zu leben war die beste Entscheidung meines Lebens. Ich fühle mich sooo viel gesünder und vitaler!

[Officialnorio]

Na bei dem Thema bin ich ja mal sowasvon am Start!

Bei mir hat es damals *KLICK* gemacht als mir klar wurde, dass man Tierprodukte nicht braucht und es definitiv ethische, ökologische und teils gesundheitliche Vorteile hat, diese wegzulassen. Wenn also nur die Lust auf Tierprodukte dafürspricht, kann ich das doch nicht legitimieren? Wie kann mein Lustempfinden mehr wert sein als das Leben eines empfindsamen Lebewesens?

Toller Beitrag und sehr interessanter Einblick!

_Grüße, Norio • Science & mehr_

[philmedone]

Ich muss sagen: Gerade in Restaurants und Kantinen sind Salate unverhältnismäßig teuer, würde mir da realistischere Preise wünschen, 2, 50€ Schnitzel Tagesgericht, 6 Euro Salat um Satt zu werden.

[TheBBoySamus]

Danke für das tolle Video Quarks Team, ihr bringt wirklich viele tolle Videos raus zum Umweltaspekt, Bio nicht Bio. Bring doch bitte mal ein rein ethisches-biologisches Video raus. Können Tiere leiden, wie ergeht es der Mutter Kuh wenn ihr Kalb zum Schlachter gebracht wird, weil wir die Milch haben wollen, wie Intelligent sind diese Tiere im Vergleich zu den Tieren die wir lieben und niemals essen würden... etc. Rein objektiv diese ganzen Sachen mal zu beleuchten, und was die Wissenschaft dazu sagt.

[sophonax]

Anna, falls du das liest: Veganistungesund hat ein Reaktionsvideo gemacht :) Respekt, dass du dich schon mit 15 mit solchen wichtigen Themen beschäftigst, finde ich großartig! Liebe Grüße und alles Gute 🌻
#TEAMANNA

[paul-nikosgunther]

Sehr gutes Video. Respekt an diese reflektierte und reife junge Frau!