Mejillones en salsa o a la marinera

Mejillones a la marinera o en salsa, un entrante de lujo para tus comidas con invitados. Receta muy fácil y rápida. Es un plato sencillo, económico y muy nutritivo, ideal para compartir al centro de la mesa, ya sea Navidad o cualquier comida especial. Si te gustan tanto los mejillones como a mi, esta receta te va a encantar. Pocos ingredientes y cero complicaciones.

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INGREDIENTES:

1 kg de mejillones frescos y limpios
1 ajo picado
1/2 cebolla picada
2 cayenas
20 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce o picante
70 g de tomate triturado
Caldo de los mejillones
150 ml de agua
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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CONTENIDOS EXTRAS

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ENLACES DE INTERÉS

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Las Recetas de MJ
2022

[efege]

que ricos tienen que estar, y que bonita es la ceramica granaina, un beso

[marisaaguado]

Cerámica granadina de mi tierra en el plato😍😍

[lauracivit]

Uffff…. Yo podría comer mejillones todos los días! Se ve delicioso el plato. Lo haré pronto. Gracias!

[LacocinadeMilagritos]

se ve espectacular esta receta de mejillones MJ, gracias por compartir, felicidades

[pabloquesadamartinez]

Los hice y quedaron muy bien 👍👌🙏 En la cazuela donde los abrí le puse unos trozos de limón para aromatizar; la salsa la hice con cayena pero sin pimentón, le añadí un poco de vino blanco y también un poco de orégano (también valdría albahaca o perejil)

[elektrastorm]

Me encantan los mejillones y esta receta😍😍😍

[mar_csbu]

Así están de muerte, ayer mismo hice, chicas y chicos os los recomiendo a todos.😋

[menina]

Ufff.mira q siempre das tus consejos. Algunos de o decir q no me lo sabía y q pinta el mejillón de color naranja .la salsa tiene q ser de vicio .m grcs, MJ....
Saludos como siempre .😍😋😋🖐🏻

[lauraherrasti]

Qué delicia! Los voy a hacer en la semana
Saludos desde México

Por estas tierras gallegas, a esa salsa marinera no le agregamos el vaso de agua, sino un vaso de buen vino blanco (Treixadura, Godello, Albariño, Branco lexítimo o así) de esos que siempre están fríos por el refrigerador 😉... y ya aprovechas, te sirves/disfrutas una copa mientras los preparas. Biquiños, bonita!!

[mariaangustiaschacon]

Acabo de hacerla y edta riquisima, gracias

[angelinesvega]

Hola muy. Buena tu receta yo también soy fan de los mejillones muy buena receta un 1000 de buenas chicas chicos os lo recomiendo muy buenas y fáciles de hacer

[mariateresagarciafigueroa]

Gracias, los voy hacer estas Navidades, gracias un gran abrazo ❤!!!!

[carmena.g.]

Sí, están buenísimos ya los he probado!

[pepallacer]

muy buenos, para mojar pan, nos han gustado muchogracias

[xosemanuelmegias]

En dos castañuelas voy encerrado, y al sacarme del mar me pongo colorado. Interesante variedad de preparacion en salsa y emplatado. Gracias por la receta y saludos.

[Megusta.tejer.]

Yo también soy muy fan de los mejillones. Me encanta tu versión 💯😘❤️

[desmond_armaan]

Que buena pibta, yo los hago mucho también justo así. En mi ciudad (y otras 15 más) está el bar La Mejillonera, son muy parecidas entre sí y tienen de este estilo llamados A la Escocesa que esa salsa es droga pura!

[yolanda]

Me apunto la receta, que buena pinta 😘😘

[cynthiapinamoreira]

Yo los preparo con salsa marinera pero sin las cáscaras, y después le añado unos tallarines ya cocidos, es una maravilla, prueba