Jak připravit máslový krém / Helenčino pečení

Základní máslový krém na cukroví, řezy, dorty (výborně se hodí pod potahovací hmotu). Přidáním různých ingrediencí získáme mnoho dalších druhů krému.

Pokud potřebujeme krém na jeden řez (celý plech rozměr 42 x 31 cm), pak nám postačí množství z 250 - 300 g másla.

Kamera: Helena Vybíralová
Střih: Helena Vybíralová

[jirinanecinova]

Helenko, Já tento krém už dělám 50 let jen tam nedávám ten tuk do uslehanych vajec ale pridávám až mám krém vyslehany nebo když se mi náhodou srazi👍. JINAK je skvělý a vydrží.PŘEJI hezky den a pohodu o vánocích .Ty letošní budou smutné. Opatrujte se .🙋‍♀️🙏❤☕

[verkabauerova]

Helenko děkuji za super recept.Vypadá skvěle. Mám několik receptů na krém ale vaše krémy používám nejraději a jsem spokojena .

[ivetajanatova]

Letos jsem poprvé vyzkoušela tetno krém a je famózní, lehounký, nadýchaný. Trošku jsem dala mandlí, do druhého zase marmeládu. Syn přišel a říká - jééé krém do úlečků!! Tak dám trošku vaječňáku a úlečky jsou na světě.

[hanasenesiova]

Tento krém je opravdu výborný! Dělám ho už mnoho let na vánoční dort z bílků

[janagretzova]

Letos dělám hodně receptů podle vás a jsou výborné

[jarkawiewiorkabenko]

Jakou má trvanlivost ?děkuju za odpověď

[janajancarikova]

Dekuji za pomoc inspiraci. Prosim o recepty a postup pri peceni dortu a tez zdobeni. Dekuji jste doopravdy super.

[annafiguliova]

Dobrý deň. Rada varím aj pečiem, tak som si odpísala recepty na čokoládovy aj maslový krém. Rada vyskúšam, už na pohľad sa mi páčia.

[martinbikar]

Dobrý den. Chtěl bych se zeptat jestli místo ztuženého tuku, můžu přidat stejné množství másla. Rád bych v krému měl jen máslo. Děkuji za odpověď. Martin

[jirkovaanna]

Dobrý den, jak prosim vaříte nad parou? To asi není to same co vodní lázeň, že?

[alexiakotubejka]

Jaký tuk přidáváte do vajec z cukrem, když ještě přidáte pak do směsi máslo ? Nevím tedy proč ještě tam dávat nějaký tuk probůh

[dominikapospisilova]

Dobrý den měla bych dotaz.. už mám připravený korpus ale potahovat ho chci až zítra... teď otázka, mohu krém udělat dnes přes noc ho nechat v ledničce a zítra natírat? Děkuji za odpověď

[helenakratka]

Helenko, děkuju za výborný krem, ten vyhrál a jiný už nedělám. Všem chutnal. Mam prosbu, jestli můžu dat na odlehčení tvaroh nebo maskarpone. Moc děkuji .👩‍🍳👍💐

[ruzenapolackova]

Helenko prosím vás máte recept na pracný včera jsem je dělala podle někoho a jsou tvrdé děkuji 👍

[janamaurerova]

Helenko supr moc děkujem jseš zlato :-)

[ivanakretkova]

Dobry den, Helenko, moc dekuji za recept, dobře se Vas posloucha a mate videa hezky udělané, blizi se vanoce, hledam inspiraci u Vas...a mam vsetecnou otázku, odkud mate tak krásně zástěry !?? Hezkdy den Iva

[helenahorakova]

Dobrý den Helenko děkuji za recept.Chci se zeptat čím nahradím stužený tuk?Zde ho nemáme jsem v Řecku a zdravím Vás.Přeji krásný adventní čas.Děkuji za radu Helena Greece

[hauvin]

Dobrý den chci se zeptat jak dlouho tento krém vydrží .jak dlouho dopředu může plnit .Jinak vše je moc super, Honza

[jarmilahlavacova]

Dobrý den, mohu se zeptat, proč u kakaového krému používáte při šlehání šlehací nádstavec a u máslového tzv. pádlo? Má to nějaký důvod? Děkuji.

[ivanamatouskova]

Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat za skvělé recepty .Dohnalo mě to k tomu že jsem si sehnala Vaše recepty i s kalendářem .Přeji Vám pěkné svátky a těším se na recepty v příštím roce .