И ЧЕРЕЗ 30 ЛЕТ Я РЕШИЛА НАПИСАТЬ КНИГУ 📕

Показать описание

Вспоминаю, почему я выбрала профессию технолога хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий 😅

Скорее всего, это связано с моим голодным детством, когда сахар и муку давали по талонам, а свежее теплое молоко разливали в алюминиевые бидоны из грузовиков. Часами приходилось стоять в очереди за только что испеченным хлебом. Когда дома вечно пустой холодильник, и ты не знаешь, что приготовить.

Но даже тогда я была sveglia😁 (в переводе с итальянского — проницательная, сообразительная).

На уроках труда нас учили готовить, и однажды мне дали задание принести яйца на следующий урок. Я тщательно спрятала их, чтобы не потерять и не забыть. И всех домашних просила не трогать их, чтобы non fare brutta figura (не опозориться). Я всегда была очень ответственной‼️

Именно тогда я поняла, что профессия технолога пищевого производства будет всегда востребована, ведь она связана с едой, питанием и приготовлением вкусностей. И я ни разу не пожалела о своем выборе. За 6 лет работы по этой специальности я многому научилась. И я благодарна своему непростому детству, которое помогло мне понять истинный смысл жизни 🥹

И вот я реализовала свою мечту! Собрала свой кулинарный опыт и знания и выпустила книгу с 50 лучшими, проверенными мной рецептами. В ней есть и рецепты от моей свекрови, которая научила меня готовить настоящие итальянские блюда, и бабушкины рецепты, которые возвращают нас в счастливое детство. Я уверена, вам понравятся эти блюда: орешки из орешницы с вареной сгущенкой, мой любимый узбекский плов и простые, но такие вкусные блины — всё то, что я с радостью готовлю для своих детей.

Добро пожаловать в мир вкусной и домашней еды! Уверена, моя книга станет вашим любимым кулинарным помощником 🫶🏻

Если вам интересно, напишите мне в комментариях❤️🙏