Каталонський Джеферсон Трапезунд Хто кращий???

Кучугурний Сергій Васильович
0938155935

Каталонський
німецькою - Catalonische Zellernuss, Grosse Spanische Nuss. У Західній Європі часто вирощується як сорт Luiza.

Походження: сорт походить від ліщини понтійського (Corylus avellana var. Рontica), виведений в Іспанії, де вирощувався ще з 17 століття.
Кущ: сорт великої сили росту, створює стрункий, не дуже високий, розгалужений, густо вкритий листям, дещо загущений кущ.
Листя: середнього розміру або маленьке, густе (довжина до 10 см, ширина до 8 см), овальної або широко-еліптичної форми, закінчуються вузьким, трохи висунутим верхом. Краї листової пластини неглибоко-зазубрені, часом із дрібними зубчиками. Головною характеристикою є те, що широке місце знаходиться посередині довжини листа.
Сережки: сережок досить багато, вони маленькі, короткі, сірувато-зелені, під час цвітіння сіро-жовті, розташовані на коротких пагонах по 2-4 кисті. Цвітіння раннє чи середньо раннє.
Покриви: довжини горіха або трохи коротші, в основі горіха дуже м'ясиста, злегка опушена, краї порізані на дрібні, вузькі смужки. Під час дозрівання горіхів краї покриви розкриваються, відкриваючи більшу частину горіха, що вільно випадає.
Горіхи: великі або дуже великі (висота до 24мм, ширина до 23мм, товщина до 21мм), зазвичай розміщені в кистях по 3-6шт. на верхівках пагонів, неправильної сферичної форми, округлі або трохи подовжені, з чітко позначеною вершиною. Оболонка середньої товщини, ламка, коричневого кольору, блискуча із темними смужками. Верхівка горіха вкрита сірим нальотом. Основа горіха середнього розміру, овальна або подовжена, чотирикутна, плоска або злегка опукла з невеликим чубчиком. Зазвичай менше розміру горіха. Ядро велике, серцеподібної форми, який не завжди повністю заповнює оболонку. Має солодкий, мигдальний смак, соковите, смачне, вкрите білою оболонкою з павутиною коричневих волокон. Оболонка легко відокремлюється від ядра. При тривалому зберіганні ядро зменшується у розмірах.
Дозрівання: друга декада вересня.
Використання сорту: дуже врожайний, з горіхами високої якості, рано вступає в період плодоношення. Заслуговує на поширення у всіх типах насаджень, як на товарних плантаціях, так і для аматорських насаджень. Досить стійкий до низьких температур.
Стійкість до хвороб та шкідників: Досить стійкий до моніліозу. Середньо чутливий до горіхового довгоносика і має середню стійкість до ниркового кліща.
Запилювач: Барселонський, Косфорд, Сирена

Джефферсон
«Порівняно з «Барселоною», провідним сортом штату Орегон, «Джефферсон» - це найменше дерево з більш високим урожаєм горіхів та набагато більш високою ефективністю виходу ядра».
- цитата із квітневої статті Hort Science.

Про горіхи: ринок в оболонці
Джефферсон швидко став найпоширенішим новим сортом з Університету штату Орегон. І, відповідно до 99-ї зустрічі виробників горіхів, проведеної у січні 2014 року, виробники цього нового сорту дуже двовільні їм. Насадження цього сорту входять у повне виробництво дуже рано. За підсумками збирання врожаю 2013 року ціни на горіхи Джефферсона значно зросли, що призвело до появи ще нових садів Джефферсона минулої осені та навесні цього року.
Початкове впровадження Джефферсона в сади виходило з його маркетингу як стійка заміна EFB для Барселони. Виходячи з ринку горіха в оболонці, на якому відомі горіхи фундука Орегона, Джефферсон був визнаний за великі горіхи, високу врожайність та гарну якість ядра. Ще одна із сильних сторін Джефферсона – це його відкритий широкий кущ. Це дозволяє забезпечити гарне проникнення світла в середину куща, при цьому збільшується розмір горіха та розмір самого ядра і зменшується поява однониркових кластерів. Ранні випробування також підтвердили переваги більш відкритого куща, демонструючи вищі ринкові врожаї у сорту Джефферсон, ніж у сорту Барселона, а також менше дефектів ядра, більшу однорідність розміру та форми ядра. Усе це призводить до збільшення прибутку виробників.

[Garden-Nut]

Погоджують коли отримав перші горіхи дві жмені, думаєш та що там та плюска, коли кілька ящиків перебрав в ручну починаєш розуміти чому горіх має випадати. Цікаву тему ви підняли, я Трапезунд зразу відкидаю якщо буде клімат як в Криму тоді можна буде думати, але є кращі сорти. Каталонський та Джефферсон гарні по вигляду, чіпляють погляд. Але як кажуть все цікаве в середині. Якщо для дачі кілька кущів, підійдуть всі, цікаво почути думку що скажуть інші. Успіхів, лайк поставив!

[MrAlex-mbgb]

Лайк! З вашого досвіду каталонський на який рік дає сигналки і взагалі всупає в плодонощення?

[АлександрВасиленко-ьс]

Все чітко сказано і розʼяснено: у кого гектарні посадки - тим в один бік, а у кого десяток кущів - в іншу сторону.

[Грибнойлес]

Доброго дня. Чи продаєте ви садженці (каталонський і барселонський) по пошті??? Дякую ❤️

[ВікторСоломко-чз]

Чудові сорти, жду не дождусь свої сигналки цих сортів))

[МаксимОрлов-ив]

Джеферсон в Україні - яка продуктивність у вас?
Яка морозостійкість та вибагливість до умов середовища? Стійкість до моніліозу та інших захворювань, порівняно з Трапезундом та Каталонським?

[ВАСИЛИСКЧУПАКАБР]

Доброго дня. Чи продаєте саджанці поштучно чи тільки оптовими партіями?

[ОлегВіталійович-дх]

Вітаю.Ядро у Джеферсона виповнено повністю?не всихає?

[ЮрийТодорук-ее]

Доброго ранку то що лутши садити мені по вашому опиту.

[Андрій-хдо]

Добрий день! Чи можна придбати саджанці фундука Джеферсон?

[SK-Smert-Karliku]

Дорріс кращій. Трохи зовсім дрібніший за Джеферсон, також десертний, але на відміну від Джеферсон добре бланшується. Також сам випадає з плюски. Дорріс перехресно запилюється з МакДональдом, тому можуть йти у парі... я особисто ставлю на них...

[Kddh-dozm]

Добрый день. Я хочу поговорит как можно созвониться с вами ?

[TRIOPONIKA]

Трапезунд ответ на контент!
Размер при нагрузке остается даже в крупных кластерах по 4-7шт! Нагрузка на трапезунде с годами только увеличивается, что уже не раз показывал я, и можно посмотреть у других практиков! Есть вопрос? если открыть страницу Штата Орегон в википедии, раздел сельское хозяйство написано что штат Орегон производит 95% фундука в США - вопрос они ленивые? что не сажают в других регионах, или какая ваша версия почему?
Официально заявленные показатели (фирменных сортов) от 22-27% - ядра 1 категории! редко в удачные годы 35%, примерно такие же показатели Укр селекции, у Трапезунда не менее 90% то есть этот сорт уже в 3 раза превосходит по выходу ядра 1 сорта, дальше уже можно и не сравнивать кто лучше! ваше видео не о том кто лучше, а о том кто красивее, та и здесь беда Трап красавчик, лаковая скорлупа, цвет, размер!
Цена ядра зависит от бланшировки, именно по этому нет обзоров ядра волшебных сортов, а также вкусового качества, цвета ядра и калибра ядра, а не размера плода! Только круглое ядро! - овальное ядро техническое с минимальной ценой!
1 сорт = 15мм +, такой орех биржевый орех! с стабильным спросом и с ценой в три раза дороже обычного, а также на такой калибр есть рынок вне
кондитерский рынок это калибр 11-13мм (калибр связан с автоматикой упаковки и производства) - тоже биржевый орех и разуметься намного дороже калибра 13-15мм но с сильно монополизированным рынком такими гигантами как Ferrero, Турцией и другими крупными игроками, сильно ограничен (искусственными преградами) санитарными, эко нормами, требованием Инвитро к посад материалу (прикреплю в описании, закон пролоббировала Ferrero действует с), а также нормами по защите прав орегинатора сорта, и практически не имеет рынок ВНЕ биржи! (для розницы мелковат не смотреться, а биржа, пром кондитерка, хранилища, переработка, инвитро в ихней власти).
Калибр 13-15мм, или любой другой калибр с плохим бланшированнием, цветом ядра, или вкусовыми качествами, а также без способности к лежкости!!! - (орех который заражен болезнями в начале, а чаще в конце сезона может не иметь явных признаков заражения, или только начальные, такие видно при бланшированние, обычно они несколько с более темной кожицей, плохо бланшируются, некоторые бланшируются но сухие, вот с ними очень большая проблема в хранилищах, заряженное ядро пропускают при контроле, и оно потом заражает и влияет на лежкость всей партии) - имеет самую низкую цену так как используется только на крошку, масла, пасты итд. весь овальный орех не в независимости от размера тоже в этой категории (за редким исключением единичных сортов с необычным вкусом или сортов с уникальным ароматом! масла с таких сортов не дешевый продукт и стабильным спросом!