PASTA ALLA BOSCAIOLA Ricetta Facile e Veloce / PRIMI PIATTI CLASSICI

Tra i Primi Piatti Classici della cucina italiana spicca "La Boscaiola" nei diversi formati di pasta quali: tagliatelle, pennette, fettuccine ed altre ancora. Le ricette light di Squisito e Leggero annoverano anche questo "cult" nella versione con le reginette, un tipo di pasta che ben si adatta a questo "sugo alla boscaiola". Una proposta di Piatto Unico con un apporto di 500 calorie totali per porzione. Mangiare di tutto e non ingrassare non è un'utopia... basta calcolare tutto, e questo lo faccio io per voi! Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile: quindi, perché non provare? BUON APPETITO!

INGREDIENTI (per 2 porzioni):
Funghi porcini 250.; pisellini surgelati 100 g.; porro 20 g.; 1 peperoncino; prezzemolo q.b.; 1 dado vegetale; 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva; panna light 60 g.; parmigiano grattugiato 10 g.; pasta tipo "reginette" 180 g.

INGREDIENTS (for 2 portions):
Porcini mushrooms 250 .; frozen peas 100 g .; leek 20 g .; 1 chilli pepper; parsley to taste; 1 vegetable nut; 2 teaspoons of extra virgin olive oil; light cream 60 g .; grated parmesan 10 g .; pasta type "reginette" 180 g.

INGREDIENTES (para 2 porciones):
Champiñones porcini 250 .; guisantes congelados 100 g; puerro 20 g; 1 guindilla; perejil al gusto; 1 nuez vegetal; 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra; crema ligera 60 g. parmesano rallado 10 g; tipo de pasta "reginette" 180 g.

ZUTATEN (für 2 Portionen):
Steinpilze 250 .; gefrorene Erbsen 100 g; Lauch 20 g; 1 Chili-Pfeffer; Petersilie nach Geschmack; 1 pflanzliche Nuss; 2 Teelöffel natives Olivenöl extra; leichte Creme 60 g; geriebener Parmesan 10 g; Nudeltyp "Reginette" 180 g.

INGRÉDIENTS (pour 2 portions):
Champignons Porcini 250.; petits pois surgelés 100 g; poireau 20 g.; 1 piment; persil au goût; 1 noix végétale; 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge; crème légère 60 g.; parmesan râpé 10 g; pâtes type "reginette" 180 g.

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[SamuelaGiove]

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[billabilli]

E la salsiccia ? Non esiste Boscaiola senza salsiccia !!! 🤨 Se si vuole essere light si cambia nome della ricetta !