🐠 Dorsz w razowej panierce z brokułami - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla

Показать описание

Jedzmy ryby! Zwłaszcza w tak pysznym wydaniu. Wypróbuj pełen zdrowia przepis na dorsza w towarzystwie warzyw.

SKŁADNIKI:
600 g świeżego filetu z dorsza atlantyckiego
2 brokuły podgotowane, zblanszowane i pokrojone na małe kawałki
3 ząbki czosnku (1 ząbek drobno posiekany, 2 ząbki pokrojone w plastry)
1 pęczek natki pietruszki, umytej, osuszonej i posiekanej (niewielką ilość nieposiekanej natki zostawiamy do salsy)
2 łyżki musztardy chrzanowej
50 g wysuszonych kawałków razowego chleba słonecznikowego
oliwa z oliwek
niewielka ilość soli
niewielka ilość białego pieprzu
3 czerwone papryki
60 g suszonych śliwek, posiekanych
1 cytryna, sparzona, wyszorowana
50 g sera grana padano, startego
olej słonecznikowy
50 g masła w kawałkach