A Cékla Színe, Íze És Hatása Az Egészségünkre | Életmód Tippek #3

preview_player
Показать описание
🙋‍♂️ Én sokat olvastam és sokat hallottam már, de ilyet, így a saját szememmel nem láttam még:

A cékla – ez az ízletes gyökérféle, amit télen salátákhoz és egyéb ételeknél használunk – nagyon sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek igen értékesek a szervezetünk számára.
A cékla gazdag betanin és vulgaxanthin forrás; ezek az antioxidáns jellemzőkkel rendelkező fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatásúak. Néhány, a közelmúltban napvilágot látott tanulmány – amelyben vastagbélből, gyomorból, tüdőből, mellből, prosztatából és heréből származó emberi rákossejteket vizsgáltak laboratóriumban – kimutatta, hogy a betanin (a cékla bíborszínét is adja) szerepet játszik a gyulladáskeltő (ciklooxigenáz) enzimek gátlásában, ami ugyan még csak kis, de biztos előrelépést jelent a betaninnak a különböző rákfajták megelőzésében és kezelésében lehetséges szerepét feltáró, részletesebb kutatások irányába.

Források:
1. Augustsson K., Michaud D.S., Rimm E.B. et al., „A prospec¬ tive study of intake of fish and marine fatty acids and prosta¬ tecancer”, in Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2003 May; 12(1)64–67. 2003. PMID:12540506.

#életmód
#acékla
#ÉljEgészségesen
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Mi nyersen, reszelve, hagymával, kis sóval, ecettel fogyasztjuk!Csemege!

laciesevasimon
Автор

De senki nem mondja meg hogy hány dkg céklát együnk naponta

martalovaszova
join shbcf.ru