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NO comerás los NACHOS de otra forma CUANDO veas ESTA RECETA.

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Hoy tenemos una de esas recetas que podemos poner en una cena con amigos y quedar de lujo. Con estos nachos tan ricos y tan fáciles, vas a triunfar sin lugar a dudas. Sé de sobra que es muy fácil y relativamente rápido coger unas tortillas de maíz, cortarlas en triángulos y freírlas para hacer los nachos aún más caseros y siempre tenéis la opción de hacerlo así. Sin embargo, creo que mi labor es la de facilitar al máximo las recetas y a la vez que queden lo mejor posible. En este caso no hago los nachos caseros, pero hago una carne con verduras y especias que le va que ni pintada al plato. Por cierto, otra cosa con la que podéis experimentar es con las especias. No tengáis miedo a la hora de jugar con vuestras especias favoritas y con otras que no conozcáis. Podéis descubrir combinaciones nuevas y estimulantes.
INGREDIENTES:
- 1 bolsa de nachos
- 300 g de carne picada mezcla de cerdo y ternera al 50%
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 50 g de taquitos de jamón
- Queso rallado para gratinar
- Comino al gusto
- Mix de pimientas al gusto
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de los NACHOS CON CARNE Y VERDURAS:
1. Cocinamos la cebolla y el pimiento verde picados en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.
2. Añadir y desmenuzar la carne cuando las verduras estén hechas.
3. Con la carne cocinada, agregar el jamón y cocinarlo unos segundos.
4. Poner las especias y dejar reducir el líquido.
5. Volcar los nachos en una fuente y poner una parte del queso rallado por el interior.
6. Agregar la carne y más queso por encima.
7. Gratinar hasta que el queso se funda y se dore.
8. Una vez gratinados los nachos, poner unas cucharadas de guacamole por encima.
9. Comernos los nachos.
Esto es un resumen de la receta. Para ver el plato con más detalle, recomiendo ver el vídeo con atención.
INGREDIENTES:
- 1 bolsa de nachos
- 300 g de carne picada mezcla de cerdo y ternera al 50%
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 50 g de taquitos de jamón
- Queso rallado para gratinar
- Comino al gusto
- Mix de pimientas al gusto
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de los NACHOS CON CARNE Y VERDURAS:
1. Cocinamos la cebolla y el pimiento verde picados en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.
2. Añadir y desmenuzar la carne cuando las verduras estén hechas.
3. Con la carne cocinada, agregar el jamón y cocinarlo unos segundos.
4. Poner las especias y dejar reducir el líquido.
5. Volcar los nachos en una fuente y poner una parte del queso rallado por el interior.
6. Agregar la carne y más queso por encima.
7. Gratinar hasta que el queso se funda y se dore.
8. Una vez gratinados los nachos, poner unas cucharadas de guacamole por encima.
9. Comernos los nachos.
Esto es un resumen de la receta. Para ver el plato con más detalle, recomiendo ver el vídeo con atención.
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