❅ Recette de Bûche de Noël Nougat Glacé ❅

● Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël Nougat Glacé : un dessert glacé facile à réaliser, sans sorbetière, que l’on peut réaliser à l’avance et dont on ne se préoccupe plus jusqu’au Jour J pour ravir les papilles de ses invités 😉 La bûche peut s’accompagner d’un coulis de fruits rouges pour une petite touche fruitée 😉

● Ingrédients pour la recette (moule de 25cm x 8cm x H6.7cm – 8/10 personnes) :
20g de raisins secs
45g d’abricots secs
25g d’écorces d’oranges confites
25g de melon confit
2 c. à s. de Grand Marnier
45g d’amandes entières
45g de pistaches entières
80g de miel de fleurs
2 blancs d’œufs (60g)
20g de sucre
2 jaunes d’œufs (40g)
215g de crème liquide entière (30%)
Les zestes d’une clémentine (non traitée)
20g de pralin
20g de purée d’amande complète
1 gousse de vanille

● Matériel/Ingrédients :

Moule Frozen – Silikomart :

Melon confit :

Purée d’amande complète :

Gousses de vanille :

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● Je vous souhaite un bon appétit !

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[marianne]

Bonjour Justine, je l'ai faite pour Noel, elle était juste vraiment parfaite!!merci mille fois :)

[sandrahamard]

Ca y est ! J'ai fait cette bûche en respectant bien toutes les étapes. Et tout le monde a ADORE !!! Elle est vraiment très simple à faire. Je suis trop contente !!! Merci beaucoup. C'est une recette que je vais faire et refaire avec grand plaisir :) Belles fêtes de fin d'année à toutes et à tous :)

[soleilduvar]

Bonsoir Justine,
J’ai déjà choisi ma bûche, chaque année je fais une de tes recettes et tout le monde se régale, mais pour le plaisir je regarde toutes tes vidéos. En plus d’être douée en pâtisserie tues douée pour transmettre tout paraît facile avec toi.

[Sheltie]

Bonsoir Justine. Je voulais te remercier, j'ai fait ta buche pour le repas de Noël et qu'est ce que c'était bon ! Même les enfants les plus jeunes ont adoré. Du coup on me l'a réclamée pour le repas du 1er Janvier 😅 merci à toi !

[marie-christineschmitt]

Je viens de terminer la recette, j’ai goûté le fond du plat, goût délicieux, il n’y a plus qu’à attendre Noël pour la dégustation (j’ai acheté le moule) 😁

[davidoffo]

Best glace ever, passe direct devant la "ben & jerry's cookie dough" 👍👍

[francoisesaintpe]

Bonsoir Justine jai fait ce nougat glace pour Noel et je la refais pour le jour de l'An merci pour ces belles recettes

[martineguerhar]

Si j étais seule, c est bien la recette de bûche que je ferai…mais pour le plaisir de tous je ferai aux fruits de la passion😋

[moniquecastellino]

Merci justine nous avons adorer 😄c etait un délice

[chantalallez]

Magnifique bûche glacée.Merci pour le partage

[helenarampanoela]

Bonsoir Justine, j'ai réalisé la bûche nougat glacée pour le réveillon de Noël. Ce fut un franc succès !!! Je n'ai pas commandé de melon confit car je ne commande pas par Amazon. J'ai cherché ailleurs mais introuvable même à Métro.... J'ai remplacé par des morceaux de mandarine confite que j'avais fait moi même. C'était délicieux et plutôt facile à réaliser ! C'est un dessert que je referai, certainement en portions individuelles pour d'autres occasions que les fêtes de Noël/nouvel an. Merci beaucoup pour tes explications si claires et concises

[andreemallaizee]

Mon vœu a été exaucé ! Parfaite cette recette comme toujours ! Merci

[maguyjean-alphonse]

Une belle bûche bcp qui réaliserons vont se régaler. Merci de nous faire saliver de vos recettes 👏👏👏👏😋😋😊

[GrégoryColacicco]

Très belle vidéo toujours aussi douce bravo pour cette super recette

[noranora]

Hummmm elle donne envie cette buche avec un nougat maison. Merci justine

[ChantalFlauraud]

Merci pour cette recette parce que à la fin d'un repas une bûche glacée c'est meilleure.

[Sandra-pfvg]

Merci Justine pour cette recette que je vais certainement réaliser, j'ai fait aujourd'hui tes petits biscuits de Noël : délicieux!

[sandrahamard]

Merci beaucoup Justine pour cette très belle recette ! Je viens d'acheter tous les ingrédients pour la faire dès la semaine prochaine ! Je te redirai avec grand plaisir si le résultat est à la hauteur de ta vidéo 🥰

[mayrabel]

WoW! Excellente comme toujours. Je vais essayer de la reproduire avec les même ingrédients.

[evirapetit]

Très belle bûche à faire merci pour vos vidéos vos recettes sont toujours goûteuses