Vinagrete de Balsâmico @CookFork

Olá pessoal!
Esse vinagrete é perfeito para você ter sempre na geladeira, alem de temperar qualquer salada, você pode usar ele para servir como entrada junto com um pãozinho, que fica muito bom.

Veja aqui a receita

Receita

- 2 col. de sopa de mel
- 1 col. de sopa de mostarda dijon
- ½ alho espremido
- ¼ de xicara de vinagre balsâmico
- ¾ de xicara de azeite extra virgem
- sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Comece colocando 2 colheres de sopa de mel em um pote com tampa que vede bem, acrescente 1 col. de sopa de mostarda dijon ou outra de sua preferencia, coloque ½ dente de alho espremido, uma boa pitada de sal e pimenta do reino e ¼ de xícara de vinagre balsâmico. Feche bem o pote e sacuda bem, até que o mel tenha se dissolvido.
Abra e adicione ¾ de xícara de um bom azeite extra virgem. Feche novamente o pote e sacuda por mais uns 30 segundos, até que o molho tenha emulsificado. Agora é só abrir e usar. Bom apetite.

Rendimento: 250ml de molho

Validade: 7 dias na geladeira

Custo do prato: R$4

Veja também nossa receita de cous cous marroquino:

E tabule de quinoa:

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[lidiarodrigues]

Que pena que eu não gosto de mostarda e vinagre balsâmico, mas eu gostei do método de chacoalhar o pote XD definitivamente vou tentar fazer isso com outro tipo de vinagrete.

[mcsouza]

parabens pela receita, mais pela quantidade de azeite vc colocou 3 xicaras, não 3/4 de xicara não?

[felipeslcc]

Esse vinagrete precisa ser consumido na hora ou posso guardar por alguns dias? Obrigado!