Brótola al horno, estilo Euskadi / Recetas de cocina

Una receta de pescado para chuparse los dedos. Muy fácil y rápida.
Esta receta, típicamente vasca, también podemos cocinarla con bonito. Obtendremos un resultado fantástico.
Cuidado con el tiempo de cocción. La brótola es un pescado delicado y no debe cocinarse demasiado tiempo.
En un par de minutos os explicamos como prepararla.

INGREDIENTES
1 brótola de 1,5 kg
1 kg de patatas
2 cebollas de Figueres
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
Perejil
1/2 copa de vino blanco

Si teneis alguna duda, enviadnos un mensaje e intentaremos ayudaros.

Que aproveche!
Júlia y Montse