🇫🇷 ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ 🇫🇷 Телятина с картофелем ДОФИНУА и грибной соус от шеф-повара Виктора Белей

Время французской кухни! Сегодня мы с вами приготовим нежную говядину с грибным соусом и картофельные шарики. За основу возьмем простые и доступные ингредиенты, а сделаем необычное, вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо.

Помните, как в к/ф «Девчата»: «Картофель вообще универсальный продукт! Из него столько всего можно приготовить: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка…ПРОДОЛЖИТЕ СПИСОК БЛЮД ИЗ И С КАРТОФЕЛЕМ В КОММЕНТАРИЯХ!))))

НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ

Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!

И, РАБОТАЕМ!

Ингредиенты для МОЛОЧНОЙ ТЕЛЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ ДОФИНУА И СОУСОМ ИЗ СМОРЧКОВ:
Телятина – 400 г.
Молодой картофель – 3-4 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука и сухари для панировки
Растительное масло для жарки
Соль, перец – по вкусу
Зелень – 7 г.

ГРИБНОЙ СОУС:
Лук шалот – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сморчки – 100 г.
Сливочное масло – 40 г.
Белое вино – 60 мл.
Сливки 33% - 150 мл.
Соль, перец – по вкусу

Способ и время приготовления – смотрите в видео!)

Публикуйте ТЕЛЯТИНУ СО СМОРЧКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ ДОФИНУА у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley

Готовьте вкусно и с удовольствием!😉

#ВикторБелей #французскаякухня #грибнойсоус #картофельдофинуа #чтоприготовитьнаужин #какприготовить #чтоприготовить #какприготовитьмясо #рецепт #кулинарныйканал

✔Виктор Белей в социальных сетях:

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:

✔Итальянская кухня | 3 рецепта ПИЦЦЫ: маргарита, 4 сыра и гурман | Лучшее тесто для пиццы:

✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины:

✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино:

✔Легендарное каре ягненка на мангале | Самый вкусный шашлык из баранины:

✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба:

✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом:

✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик:

✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей:

✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб:

✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали:

✔Уха из форели и судака на костре:

✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:

✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной:

✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:

© Шеф-повар Виктор Белей