Onde usar cada parte do salmão? 5 TIPOS DE SUSHI para aproveitar todo o peixe | Como fazer Sushi

Sabia que cada tipo de sushi tem uma parte específica do peixe que precisa ser usada? No vídeo de hoje, o Chef Tavets vai te mostrar qual parte do peixe usar em cada sushi pra você aproveitar melhor cada pedaço do seu salmão.

Você vai ver:
00:00 - Introdução
01:01 - Hossomaki
2:18 - Uramaki
4:15 - Gunkan (Joe)
6:46 - Niguiri
10:55 - Temaki

#sushi #salmao

EQUIPE ---------------------
Direção geral: @cheftavets
Produção executiva: @fialhonando
Roteiro: @cheftavets e @dilonhenrique
Captação: @lucas_taferna
Edição: @lucas_taferna
Estratégia digital: @dilonhenrique

[SushicomTavets]

Esse é um vídeo compilado com 5 sushis que já fiz vídeo aqui no canal e por isso passei bem rápido cada um deles. Ficou com alguma dúvida? Manda aí!

[jairofelipetst]

A primeira vez q tentei fazer, foi apos assistir alguns dos seus videos. Foi bem dificil e saiu quase um desastre.
Mas tentei denovo e percebi que um dos segredos é se organizar e manter a paciência, além de começar com o básico primeiro, até acertar.

Dica para quem quer fazer e esta no começo (assim como eu): Faça um ou dois tipos de sushi apenas até pegar o jeito, assim você não bagunça sua cozinha e se organiza melhor.

Na segunda vez que tentei, fiz apenas o hossomaki / hot roll e o uramaki, usando os mesmos ingredientes. Não teve erro.

[alceiamartins]

Chef, toda minha família ama sushi. Resolvi "arriscar" a fazê-los em casa pois a familia é grande . Encontrei seus vídeos semana passada e, cara, que show. Comprei o básico ...agora é "mão no arroz" Parabéns!

Faço pra família e vim aperfeiçoar porque eu aprendi há 10 anos atrás num livro muito ruim não tinha ainda na internet . Obrigada 🙏🏼

[raphaelfeitosa]

Como é bacana ver alguém com essa habilidade na cozinha, faz parecer fácil 👏👏👏

[RenatoSigueta-lpin]

Seus vídeos são didáticos e isso é sensacional.

Um pedido: faça um vídeo de cuidados (descontaminação) do peixe, creio que seria fantástico e de muito bom uso para todos.

[brunotb.]

Melhor aula de sushi que já assisti. Todos os detalhes importantes foram explicados. Obrigado!

[pontapeinicial]

Sou pizzaiolo a 6 anos, e estou entrando na área de cozinha oriental agora, obrigado pelo vídeo..

[Sol-cdyc]

Seus vídeos são bem explicados, visualmente claro e mostra os detalhes. Muito bom

[jessicasantana]

Eu e meu esposo tivemos a ideia de entrar nesse ramo pq na nossa cidade não tem. Então resolvi começar aqui pelo YouTube e achei esse canal show de bola, e o que era um bicho de sete cabeças se tornou uma coisa simples com sua explicação chef! Mas
Me diga uma coisa, pra quem quer Empreender nessa área, como devemos fazer?

[janackoliveiramotta]

O niguiri envolve mta tecnica, Mais uma vez, parabéns mano .

[shperformance]

Muita didática ao ensinar, parabéns! Amo a culinária oriental, come-se com os olhos primeiramente e isto o oriental é top!

[danielba]

Tô aprendendo a fazer sushi, tá sendo uma experiência muito boa

[berlymatosliravolpato]

Aaaahhh eu queria um chef desses na minha

[taliasantanadonascimentopa]

Cara obrigado por me ensinar tudo, amei aprendi e vou comprar o salmao pra fazer todos❤😊🙏🏼❤️

[Fabianopc]

Didatica perfeita! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!

[camiladani]

Aprendi muitas coisas vendo os seus vídeos e replico no sushi que eu trabalho daqui da minha cidade.

[LaurenAmici]

que video maravilhoso!! era exatamente o que eu estava procurando

[angelwacks]

Tô começando no sushi, tô amando os teus vídeos!!Podia dar curso 😂

[alannalemos]

Impressionante sua habilidade, fica claro quando a pessoa gosta do que faz, tudo top demais 👏🏼