'ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ με ΛΑΧΑΝΙΚΑ' - #1. ΑΡΑΚΑΣ ΛΑΔΕΡΟΣ

To #1 foodblog στην Ελλάδα, το Cucina Caruso, παρουσιάζει τον Δημήτρη Παπαζυμούρη και την Εύη Αδάμ, στο πρώτο επεισόδιο της νέας σειράς βιντεο-συνταγών "Σύγχρονης Σπιτικής Μαγειρικής με Λαχανικά" που μας δείχνει πώς να κάνουμε υπέροχες, νόστιμες, θρεπτικές και εύκολες συνταγές με τα κατεψυγμένα λαχανικά "Μπάρμπα Στάθης" για το καθημερινό τραπέζι και όχι μόνον.

[mrsannapanty]

Πραγματικά φανταστική η "τσαχπινιά" με τη μία κουταλιά αλεύρι!Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω!

[bertacorfu]

ωραία. Το αλεύρι το εφαρμόζω κι εγώ. Την ζάχαρη την παραλείπω . Αντί για ζάχαρη βάζω κόκκινα κρεμμύδια και σοτάρω σε μεσαία φωτιά , αντί για 3 λεπτά για 10 περίπου λεπτά οπότε τα κόκ.κρεμμύδια κατεβάζουν τα δικά τους ζάχαρα.

[AgeMat]

δοκιμαστε και με φρεσκα υλικα για πιο νοστιμα αποτελεσματα.

[billvardou]

Προσωπικά προτιμώ στυλ από ορισμένα παλιότερα βίντεο του καναλιού, όπου το ύφος του κ. Δημήτρη ήταν πιο τεχνικό, εκτελώντας και περιγράφοντας την ακριβή τεχνική της συνταγής, τονίζοντας σημεία-κλειδιά και αναφέροντας διάφορα άλλα ιστορικά ή διατροφικά facts. Τα τελευταία βίντεο θυμίζουν εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση, με συζήτηση και χαλαρό κλίμα στην κουζίνα, αρκετά διαφορετικό απ'ότι είχα συνηθίσει. Δεν μου φαίνεται αρνητικό αυτό, απλά αναφέρω τη γνώμη μου και διαπίστωσή μου, προς βελτίωση και εύρεση της χρυσής τομής στην παρουσίαση συνταγών και τεχνικών σε μελλοντικά βίντεο. Φιλικά, Βασίλης

[nikosw]

Η συνταγή δεν αλλάζει, όποιος θέλει χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά.τα καταψυγμενα είναι ευκολία.

[va]

Θα μπορουσατε να ενημερωνετε τον κοσμο για το οτι το αλατι μονο καλο δεν κανει στον ανθρωπινο οργανισμο και οτι αφου μεν δεν θα το χρησιμοποιουμε, μπορουμε να νοστιμισουμε τα φαγητα μας με μυρωδικα εξισου και ακομη καλυτερα!!! το ιδιο και ακομη χ ειροτερο ισχυει για την επισης η ζαχαρη θα ηταν καλο να παραλειπετε!! για μενα οι συνταγες στα blogs πρεπει να δινουν εμφαση στην υγιεινη διατροφη απο ολες τις πλευρες!!!! δηλ. οχι μονο στο προιον καθαυτο που μαγειρευουμε αλλα και σε ολα τα αλλα τα οποια το συμπληρωνουν και το ολοκληρωνουν!!!! εσεις οι σεφ καλο θα ειναι να τα προσεχετε αυτα και να ενημερωνετε τον κοσμο... η τηλεοραση ξερουμε για ποιο πραγματικα λογο δινει αυτα που θελει να δωσει.. χορηγοι κλπ... ΜΗΝ αναμεταδιδετε τα κακως κειμενα της Επισης θελω να επισημανω κατι και για το λευκο αλευρι!!! γιατι δεν ενημερωνετε τον κοσμο για το οτι το λευκο αλευρι ειναι το χειροτερο ??? γιατι δεν προωθειται το αλευρι ολικης?? το αλευρι ζεα?? το κριθαρενιο αλευρι??? και ποσα αλλα ειδη αλευρων υπαρχουν??? ξερω θα μου πειτε οτι αυτα που σας γραφω ειναι υπερβολες και ποιος ασχολειται με αυτα κλπ.... κι ομως η διατροφη παιζει τον σημαντικοτερο ρολο στην υγεια μας.... αυτα και συγνωμη αν σας ευχαριστω!!