Aal filetieren | Aal-& Forellenräucherei Hoffmann

Frisch geräucherter Aal ist einfach unschlagbar lecker! Doch wie wird der Aal eigentlich richtig filetiert? Wir zeigen wie es geht. Viel Spaß beim Filetieren!

[JuttaWulf]

Nach dieser Anleitung funktioniert das Filetieren perfekt. Danke für dieses Video und den leckeren Räucherfisch ❤️

[kartoffelbaer]

aal kam gerade an, und direkt noch ein anleitungsvideo von euch dazu, genial! Danke :-)

[matthiasbunk]

Dankeschön für das tolle Video.
Sehr schöner Aal...

[singinceil]

Dieser Fisch ist einfach nur göttlich im Geschmack.

[andreashinniger]

Also die Aale von Räucherei Hoffmann sind Absolute Weltklasse.Bester Aal den Ich je hatte.!!!

[Persil]

Sau lecker euer geräucherter Aal. Prima Versand mit Isofolie und Kühlakku. Werde auf jeden Fall wieder bestellen. 👍👍👍

[gamileh]

Sehr gut filetriert, danke fürs zeigen.

[axelherrmann]

Super Video. Wie räuchert ihr die Aale? Also Temperatur und Zeit wäre interessant. Mein erster Versuch hat zu zähem Fleisch und einer scheinbar untrennbaren Verbindung zwischen Haut und Fleisch geführt. Habe ich zu lange zu kurz oder mit falscher Temperatur geräuchert? Danke vorab.

[joelzahorsky]

Wir haben am Meer mal einen conger all gefangen.Das problem war das der all so viele greten hatte. Gibt es irgendwelche Tricks???

[Paul]

Schönes simples Video, vielen Dank.
Dass müsste in der Theorie doch auch mit frisch gefangenem Aal funktionieren, oder?

[heckyeahhd]

Schaut so easy aus, ich wette ich werde es voll verkacken🤦🏿‍♂️

[topfstar]

Schönes Erklärvideo und das aus meiner Region😉Lass euch gerne ein 🅰️🅱️🅾️ da.LG aus VEC - Guido

[alfredemann]

So sollte es dem Verbraucher gezeigt werden das wär realistisch!!!