Венок кольцо из малины для торта на пектине. Не тает даже при комнатной температуре!

Силиконовые формы:
1. Молд на 3 малинки. Объем ягодки 10 мл.
2. Молд на 6 малинок. Объем ягодки 5 мл.

Желейная масса на пектине (хватает для заливки кольца и шести ягодок объемом 5 мл.):
- 140г. пюре малины
- 80г. пюре яблока (можно использовать яблочное детское пюре без сахара)
- 140г. сахарного песка
- 30г. холодной воды
- 11г. пектина

[lukhovchanka]

Уважаемые девочки мой сын купил вчера на озоне мне молд малиновый венок я в восторге он у меня получился с первого раза красота вкус малинового желе покупайте он того стоит мне 72 года все в изумлении от этого изобретения спасибо спасибо спасибо пусть вам подарят этот молд мы же творческие люди

[lukhovchanka]

Желатин не дружит с белковым кремом он сворачивается и превращается в кашу А в остальном все отлично красота

[svetacherru]

Сегодня попробовала сделать малинки. Они как настоящие 🥰👍🏻👍🏻
Спасибо большое за рецепт.
Только вот еще такой вопрос. У меня форма 1 на 6 шт., а нужно больше малинок. Можно ли потом прогревать смесь, не потеряет ли она свои свойства, чтоб заново залить в формочки

[bahtiyornuritdinov]

Здравствуйте Мария, очень хорошее видео, очень хотелось узнать какой он на вкус?

[ТатьянаАносова-уэ]

На пекине не получился после извлечения из молда расуисло всё как кисель. Подскажите в чем причина

[ОльгаХубулова]

Здравствуйте. А яблочное пюре обязательно?

[АндрейБурдюженко-эч]

Здравствуйте, вчера сделала все как на видео, сегодня утром достала из морозилки и оставила на дифростацию, малиновое кольцо стало мокрым и ягодки стали опадать, Я не новечек !!!! Что я сделала неверно !? Благодарю!❤

[kotikkuzj-]

Спасибо за рецепт, только сейчас забрала форму венок, буду делать с пектином nh?но его наверно меньше надо?подскажите пожалуйста пропорции