Rinderbraten-so Saftig und Zart! /Mit Mangold-Joghurt und Gemüse/Sığır eti-çok sulu ve yumuşak!

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Lecker saftiger Rinderbraten , geschnitten in Scheiben dazu frittiertes Gemüse und Mangold Joghurt- schmeckt wirklich lecker 🤤

Frischen Rinderbraten kaufen und mit der leckeren Marinade, easy peacy marinieren !

Für die Marinade einfach
150ml Olivenöl mit
1TL Pfeffer
1 TLSalz
1 TLThymian
1 TL Oregano
Und 2-3 Knoblauchzehen fein gerieben oder geschnitten
Miteinander vermengen und auf das Fleisch geben und gleichmäßig verteilen und mind. 1-2h marinieren.

Das Fleisch in der vorgeheizten Pfanne von allen Seiten scharf anbraten.

Währenddessen denn Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Wenn das Fleisch von allen Seiten angebraten wurde, kann er direkt ins Ofen geschoben werden und für mind. 2h im Ofen braten lassen.

In der Zeit kann man sich der Beilagen widmen 🥰

Hierfür haben wir
Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika in Scheiben geschnitten und in Öl frittiert

Außerdem haben wir Mangold-Joghurt dazu serviert, würdet ohr gerne wissen, wie wir das gemacht haben? Dann schreibt es doch in die Kommentare :)

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Kızarmış sebzeler ve pazılı yoğurtla dilimlenmiş lezzetli, sulu rozbif - tadı gerçekten lezzetli 🤤

Taze biftek satın alın ve lezzetli marine ile marine edin!

Marine için basit
150 ml zeytinyağı ile
1 çay kaşığı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kekik
Ve 2-3 diş ince rendelenmiş veya doğranmış sarımsak
Karıştırın ve etin üzerine dökün, eşit olarak dağıtın ve en az 1-2 saat marine edin.

Önceden ısıtılmış tavada eti her taraftan kızartın.

Bu arada fırını 200 dereceye ısıtın.

Etin her tarafı kızartıldıktan sonra doğrudan fırına itilerek en az 2 saat fırında pişmeye bırakılabilir.

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